13．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．在人類食物所供給的總能量中，有60%-70%來(lái)自于油脂
B．白糖、冰糖、紅糖的主要成分就是蔗糖
C．很多食品發(fā)生霉變后，滋生的黃曲霉菌有很強(qiáng)的毒性
D．糖類是人類食物的主要成分，是由C、H、O三種元素組成的化合物

分析 A、根據(jù)糖類和油脂的生理功能判斷；
B、白糖、冰糖、紅糖的主要成分就是蔗糖；
C、根據(jù)黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉素有毒分析；
D、根據(jù)糖類物質(zhì)都是由碳元素、氫元素和氧元素組成的進(jìn)行分析．

解答 解：A、油脂是人體內(nèi)的備用能源，糖類是人體主要的供能物質(zhì)，在食物所提供的總能量中，有60%～70%來(lái)自糖類，故錯(cuò)誤；
B、日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11）它是食品中多用的調(diào)味劑，故正確；
C、霉變的大米會(huì)滋生黃曲霉菌，產(chǎn)生黃曲霉素有毒，絕對(duì)不能食用，故正確；
D、糖類是人類食物的重要成分，是由C、H、O三種元素組成的化合物，故正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，是中考熱點(diǎn)之一，在學(xué)習(xí)過(guò)程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列變化中發(fā)生了化學(xué)變化的是（　　）
A．石蠟熔化B．瓷碗破碎C．火柴燃燒D．膽礬研碎

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

4．取一定量的飽和氯化鈉溶液A放于燒杯中．加入一小粒高錳酸鉀晶體．溶解后得到紫紅色溶液B．再加入一小粒高錳酸鉀晶體．繼續(xù)溶解后得到紫紅色溶液C．則溶液B是氯化鈉的飽和溶液．卻是高錳酸鉀的不飽和溶液（填．“飽和”或“”不飽”）．由此．你對(duì)飽和溶液的認(rèn)識(shí)是在一定條件下，某物質(zhì)的飽和溶液不能再溶解該物質(zhì)，但可能再溶解其他物質(zhì)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

1．3.2g某有機(jī)化合物在空氣中完全燃燒，生成4.4g二氧化碳和3.6g水，又知該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為32．
（1）該物質(zhì)的化學(xué)式為CH3OH．
（2）寫出該物質(zhì)燃燒的化學(xué)方程式：2CH3OH+3O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO2+4H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．化學(xué)與生活密切相關(guān)，學(xué)好化學(xué)可以幫助我們分析、解決生活中的問(wèn)題．請(qǐng)按要求回答下列問(wèn)題：
（1）校園鐵制車棚經(jīng)常會(huì)生銹，銹蝕的原因是鐵與空氣中的氧氣和水發(fā)生了反應(yīng)，生活中常用稀鹽酸除去鐵制品表面的鐵銹，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．
（2）炒菜時(shí)油鍋著火立即用鍋蓋蓋滅，利用的滅火原理是隔絕空氣（或氧氣）滅火．
（3）凈化水的過(guò)程中，常用來(lái)吸附雜質(zhì)和色素的是活性炭；生活中通過(guò)加熱煮沸的方法降低水的硬度．
（4）目前，人們正在利用和開發(fā)的新能源有太陽(yáng)能、核能、風(fēng)能．（填一種即可）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

18．現(xiàn)有250g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12%的稀鹽酸，使其與足量大理石反應(yīng)，可以生成多少克二氧化碳？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

5．會(huì)昌豆腐干是人們喜愛的食品，其主要成分如表所示．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
豆腐干的主要成分
蛋白質(zhì)4.70g
油脂1.30g
糖類2.80g
維生素B10.06mg
維生素B20.03mg
鈣0.24g
鐵1.40g
（1）其中的鐵、鈣是指③（填序號(hào)）；
①分子          ②原子        ③元素
（2）當(dāng)人體缺鈣時(shí)，可能引起的疾病是（填序號(hào)）；①
①骨質(zhì)疏松癥     ②貧血癥       ③夜盲癥
（3）豆腐干中除了含有蛋白質(zhì)、油脂、糖類、無(wú)機(jī)鹽之外，還含有的營(yíng)養(yǎng)素是維生素；
（4）豆腐干常用聚乙烯塑料袋包裝，請(qǐng)指出使用聚乙烯塑料袋包裝的利與弊（各答一條）．利：使用方便；弊：造成白色污染．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

2．用合適的物質(zhì)填空
（1）檢驗(yàn)鹽酸和可溶性的鹽酸鹽可用硝酸銀溶液和稀硝酸．
（2）檢驗(yàn)硫酸和可溶性的硫酸鹽可用硝酸鋇溶液和稀硝酸．
（3）檢驗(yàn)碳酸鹽可用稀鹽酸和澄清的石灰水．
（4）檢驗(yàn)銨鹽可用熟石灰和濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

15．如圖所示實(shí)驗(yàn)臺(tái)上有一瓶標(biāo)簽殘缺的試劑，同學(xué)們對(duì)此進(jìn)行了如下探究：
【提出問(wèn)題】這瓶溶液是什么？
【假設(shè)猜想】（1）針對(duì)疑問(wèn)，大家紛紛提出猜想．同學(xué)們的猜想如下：
甲同學(xué)猜想：Na2SO4溶液
乙同學(xué)猜想：NaOH溶液
丙同學(xué)猜想：Na2CO3溶液
請(qǐng)寫出你的猜想是NaCl（任寫一種）
【查閱資料】硫酸鈉溶液，氯化鈉溶液等呈中性，碳酸鈉溶液呈堿性．
【實(shí)驗(yàn)探究】（2）同學(xué)們?yōu)榱蓑?yàn)證自己的猜想，利用試劑瓶中的溶液，并選用老師提供的pH試紙，無(wú)色酚酞溶液，BaCl2溶液等，進(jìn)行如下三個(gè)方案的探究．請(qǐng)你幫助他們完成表格：
甲同學(xué)乙同學(xué)丙同學(xué)
實(shí)驗(yàn)方案測(cè)溶液pH滴加無(wú)色酚酞溶液滴加BaCl2溶液
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象試紙不變色，對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)的比色卡，pH=7溶液變紅產(chǎn)生白色沉淀
實(shí)驗(yàn)方程式Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl
實(shí)驗(yàn)結(jié)論甲同學(xué)猜想成立乙同學(xué)猜想成立丙同學(xué)猜想成立
【得出結(jié)論】通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，同學(xué)們一致確定每位學(xué)生猜想都不合理．
【評(píng)價(jià)反思】（3）請(qǐng)你幫甲同學(xué)分析猜想不合理的原因氯化鈉也顯中性，pH等于7．
（4）你能否幫丙同學(xué)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證他的猜想繼續(xù)向沉淀中加入硝酸沉淀溶解，或者直接向原溶液加入稀鹽酸，有氣泡生成．

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