Question

“地溝油”比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質(zhì)．但經(jīng)過分揀、分離，“地溝油”能變身為生物柴油的原料，或繼續(xù)發(fā)酵成為燃料乙醇和沼氣，剩余的廢渣還能全部轉(zhuǎn)化為肥料．通過技術(shù)集成創(chuàng)新，昔日的“地溝油”變廢為寶，成為新能源．請根據(jù)
以上信息回答下列問題：
（1）“地溝油”的主要成分是甘油三酯，化學(xué)式為C₃₉H₇₄O₆
①甘油三酯由________種元素組成，屬于________（填“單質(zhì)”、“無機物”、“有機物”之一）
②甘油三酯中，氫元素與氧元素的質(zhì)量之比為________（填最簡整數(shù)比）．
（2）燃料乙醇（化學(xué)式為C₂H₅OH）在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水，試寫出燃料乙醇在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式________．該反應(yīng)屬于________反應(yīng)（填“化合”、“分解”、“置換”、“復(fù)分解”、“氧化”之一）．

Answer 1

解：（1）①根據(jù)地溝油的化學(xué)式為C₃₉H₇₄O₆，分析其由C、H、O三種元素組成；含有碳元素的化合物是有機物，因此甘油三酯屬于有機物；
②根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得甘油三酯中，氫元素與氧元素的質(zhì)量之比為 74：（16×6）=37：48；
（2）根據(jù)書寫化學(xué)方程式的步驟：寫、配、注、等，乙醇在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式
為：C₂H₅OH+3O₂ 2CO₂+3H₂O；物質(zhì)與氧發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)叫氧化反應(yīng)，因此該反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)；
故答案為：（1）①3；有機物； ②37：48；
（2）C₂H₅OH+3O₂ 2CO₂+3H₂O；氧化．
分析：（1）①根據(jù)地溝油的化學(xué)式為C₃₉H₇₄O₆，進行分析其元素組成；含有碳元素的化合物是有機物；
②根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行解答；
（2）根據(jù)書寫化學(xué)方程式的步驟：寫、配、注、等，正確書寫化學(xué)方程式即可；
物質(zhì)與氧發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)叫氧化反應(yīng)．
點評：本題考查學(xué)生根據(jù)化學(xué)式進行分析解題及正確書寫化學(xué)方程式的能力．