Question

玉樹發(fā)生了大地震，全國(guó)人民抗震救災(zāi)，眾志成城，彰顯了中華民族的巨大凝聚力．請(qǐng)回答下列問題：
（1）地震發(fā)生后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)緊急提供包括方便面在內(nèi)的各種救災(zāi)物品，據(jù)下表回答：

方便面營(yíng)養(yǎng)成分表（每100g中含量）
糖類 （g）	脂肪 （g）	蛋白質(zhì) （g）	水分 （g）	鈉 （mg）	鉀 （mg）	磷 （mg）	鈣 （mg）	維生素C （mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

方便面所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、______、油脂、無機(jī)鹽和水．
（2）地震中許多原有的水源被破壞，新水源需檢測(cè)和處理后才能改為生活飲用水．
①感官性指標(biāo)中有一項(xiàng)要求為：不得含有肉眼可見物，水應(yīng)澄清透明．為達(dá)到此要求，凈化水時(shí)，可以通過加入絮凝劑凝聚、沉降，然后通過______（填操作名稱）的實(shí)現(xiàn)．
②化學(xué)指標(biāo)中含有水源的pH和硬度兩項(xiàng)．
測(cè)定液體pH的方法是______，區(qū)分硬水與軟水，可用______檢驗(yàn)．
③病理學(xué)指標(biāo)中對(duì)細(xì)菌的含量有嚴(yán)格的限制．要?dú)�滅�?xì)菌可以向水中加入二氧化氯等消毒劑，寫出二氧化氯的化學(xué)式______，其中氯元素的化合價(jià)為______；也可以通過______操作，既殺滅細(xì)菌，又能得到幾乎純凈的水．
（3）災(zāi)后重建工作：迅速搭建了一批簡(jiǎn)易安置房，安置房用外層是鋼板中間填充泡沫塑料的夾心板做墻體．為防止鋼板生銹，延長(zhǎng)夾心板的使用壽命，下列措施合理的是______．
A．表面噴漆   B．經(jīng)常清洗   C．經(jīng)常水洗．

Answer 1

（1）根據(jù)標(biāo)簽提供的信息，方便面中含有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、水，鈉、鉀、磷、鈣屬于無機(jī)鹽，含有除維生素外的另外五種營(yíng)養(yǎng)素．
（2）①過濾是把固體與液體分離開的操作，除去水中不溶性的雜質(zhì)用過濾的方法．
②測(cè)定液體pH的方法是：取一個(gè)潔凈的玻璃片，在玻璃片上放一小紙片pH試紙，用潔凈的玻璃棒蘸取被測(cè)液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測(cè)液的pH．
③向等量的兩種水樣中分別加入等量的肥皂水，振蕩，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水．
（3）鐵生銹是鐵與空氣中的氧氣和水反應(yīng)，要防止鐵制品生銹，就要隔絕氧氣和水，表面噴漆能隔絕氧氣和水，故選A．
故答案為：（1）糖類；
（2）①過濾；
②在玻璃片上放一小紙片pH試紙，用潔凈的玻璃棒蘸取被測(cè)液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測(cè)液的pH；肥皂水；
③ClO₂；+4；煮沸；
（3）A．