(2012?沙灣區(qū)二模)某食品的包裝袋中放有一小包“防腐劑”,化學(xué)興趣小組的同學(xué)對“防腐劑”的成分產(chǎn)生了好奇,他們將一包“防腐劑”倒在濾紙上,看到“防腐劑”中有一些灰黑色粉末和一些紅色粉末,為此,展開以下探究活動:
【提出問題】“防腐劑”中灰黑色的粉末和紅色的粉末分別是什么?
【查閱資料】食品腐敗主要是因為食品易被空氣中的氧氣和水蒸氣氧化、潮解而變質(zhì),使用“防腐劑”可延長食品的保質(zhì)期.
【提出猜想】小明:“防腐劑”中灰黑色的粉末是氧化銅,紅色的粉末是銅.
小紅:“防腐劑”中灰黑色的粉末是氧化銅和碳粉,紅色的粉末是銅.
小軍:“防腐劑”中灰黑色的粉末是鐵粉和碳粉,紅色的粉末是氧化鐵.
【討論分析】通過討論,同學(xué)們一致認為小軍的猜想是正確的.理由是
鐵在常溫下能與空氣中的氧氣和水反應(yīng),生成鐵銹,達到除去氧氣和水的目的
鐵在常溫下能與空氣中的氧氣和水反應(yīng),生成鐵銹,達到除去氧氣和水的目的
.
【實驗探究】請你參與他們的探究,并將實驗內(nèi)容補充完整.
實驗步驟及操作 |
實驗現(xiàn)象 |
實驗結(jié)論 |
①用磁鐵接近濾紙上的“防腐劑”,并充分吸引. |
磁鐵上吸引了黑色物質(zhì) |
灰黑色的粉末中含有鐵粉 灰黑色的粉末中含有鐵粉 |
②取①中剩余的粉末于試管中,加入足量的 稀硫酸或稀鹽酸 稀硫酸或稀鹽酸 ,觀察現(xiàn)象. |
粉末部分溶解,生成黃色溶液 粉末部分溶解,生成黃色溶液 |
小軍的猜想成立 寫出化學(xué)反應(yīng)方程式Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O |
【拓展探究】為了進一步探究“防腐劑”的性質(zhì),興趣小組的同學(xué)另取一包“防腐劑”粉末裝入硬質(zhì)玻璃管中,進行了如圖所示的實驗.
(1)該實驗表現(xiàn)出CO具有的化學(xué)性質(zhì)是
還原性
還原性
(2)實驗結(jié)束后,通過稱量反應(yīng)前后硬質(zhì)玻璃管中固體物質(zhì)的質(zhì)量,他們發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后固體物質(zhì)的質(zhì)量減小了,請你分析固體物質(zhì)質(zhì)量減小的原因
固體減少的質(zhì)量是氧化鐵中氧元素的質(zhì)量和參加反應(yīng)的碳粉的質(zhì)量
固體減少的質(zhì)量是氧化鐵中氧元素的質(zhì)量和參加反應(yīng)的碳粉的質(zhì)量
.