【題目】“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求。下列說法中不正確的是

A．缺鐵可能會導致貧血

B．兒童缺鈣會導致佝僂病，幼兒園應統(tǒng)一服用補鈣劑

C．油脂是人體必需的營養(yǎng)素之一，應適當攝入

D．霉變大米含有黃曲霉毒素，絕對不能食用

【答案】B

【解析】

試題分析：A．缺鐵可能會導致缺鐵性貧血。正確。B．兒童缺鈣會導致佝僂病，但是幼兒園應該與責成家長關注孩子健康，但是不應統(tǒng)一服用補鈣劑，應該具體情況具體分析。錯誤。C．油脂是人體必需的營養(yǎng)素之一，也是重要的儲能物質(zhì)，所以我們應適當攝入。正確。D．霉變大米含有黃曲霉毒素，黃曲霉毒素會引發(fā)癌癥，因此絕對不能食用。正確。

練習冊系列答案
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