請從下列物質(zhì)中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空:①氮氣 ②生石灰 ③碳酸氫鈉、苁焓 ⑤肥皂水 ⑥酒精(均填序號).
(1)可作燃料的是________;
(2)可作食品干燥劑的是________;
(3)常用于區(qū)分硬水與軟水的是________;
(4)常用來改良酸性土壤的是________;
(5)可作食品發(fā)酵粉的是________;
(6)常用作糧食瓜果保護氣的是________.
解:(1)酒精具有可燃性,能用作燃料所以本題答案為:⑥;
(2)生石灰能與水反應(yīng),常用作食品干燥劑,所以本題答案為:②;
(3)肥皂水能與可溶性鈣鎂化合物反應(yīng)生成不溶性固體形成浮渣,常用于區(qū)分硬水和軟水,所以本題答案為:⑤;
(4)熟石灰具有堿性,常用于改良酸性土壤,所以本題答案為:④;
(5)碳酸氫鈉受熱易分解,能用于食品發(fā)酵,所以本題答案為:③;
(6)氮氣性質(zhì)穩(wěn)定,常用作保護氣,所以本題答案為:①.
分析:根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行分析,氮氣性質(zhì)穩(wěn)定,常用作保護氣,生石灰能與水反應(yīng),常用作食品干燥劑,碳酸氫鈉受熱易分解,能用于食品發(fā)酵,熟石灰具有堿性,常用于改良酸性土壤,肥皂水能與可溶性鈣鎂化合物反應(yīng)生成不溶性固體形成浮渣,酒精具有可燃性,能用作燃料.
點評:本題考查了常見物質(zhì)的用途,完成此題,要依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行.