3．等質(zhì)量的淀粉、油脂、蛋白質(zhì)充分氧化，釋放出能量最高的是油脂，能夠迅速氧化而提供能量的是淀粉．

分析 根據(jù)每克葡萄糖、油脂、蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化時(shí)放出的能量進(jìn)行判斷．

解答 解：每克葡萄糖在體內(nèi)完全氧化時(shí)放出的能量15.6kJ，每克油脂在體內(nèi)完全氧化時(shí)放出的能量39.3kJ，每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化時(shí)放出的能量16.7kJ，維生素不能氧化提供能量，所以在人體內(nèi)完全分解，釋放能量最多的是油脂，能夠迅速氧化而提供能量的是糖類(lèi)，淀粉屬于糖類(lèi)；
故填：油脂；淀粉．

點(diǎn)評(píng) 本題考查六大營(yíng)養(yǎng)素與人體提供能量多少的關(guān)系，注意六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類(lèi)、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

13．用向上排空氣法收集氧氣時(shí)，集氣瓶口應(yīng)向上，導(dǎo)氣管伸入到接近集氣瓶底部，并用玻璃片盡可能蓋住瓶口．證明氧氣已經(jīng)收集滿(mǎn)的方法是將帶火星的木條伸到集氣瓶口，若木條復(fù)燃，證明氧氣已收集滿(mǎn)．用排水法收集氧氣時(shí)，當(dāng)氣泡從瓶口冒出時(shí)，說(shuō)明該瓶?jī)?nèi)的氣體已集滿(mǎn)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．在一定溫度下，食鹽的飽和溶液一定是（　　）
A．很濃的溶液B．不能繼續(xù)溶解氯化鈉的溶液
C．很稀的溶液D．不能繼續(xù)溶解其他物質(zhì)的溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．鑒別下列各組物質(zhì)，括號(hào)中選用的試劑或方法，不合理的是（　�。�
A．C2H5OH和NaCl溶液（聞氣味）B．NaOH溶液和稀硫酸（酚酞溶液）
C．稀鹽酸和稀硫酸（氫氧化鈉溶液）D．KMnO4和KClO3（觀(guān)察顏色）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

18．為檢測(cè)當(dāng)?shù)厥沂刑妓徕}的純度，他在實(shí)驗(yàn)室用6g石灰石樣品（雜質(zhì)不參加反應(yīng)）與19g稀鹽酸恰好完全反應(yīng)，測(cè)得殘留物為22.8g． 求：
（1）依椐質(zhì)量守恒定律，生成二氧化碳2.2g．
（2）樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．人們的日常生活離不開(kāi)金屬：
（1）地殼中含量最高的金屬元素是鋁．
（2）根據(jù)下圖金屬應(yīng)用實(shí)例推斷，金屬具有的物理性質(zhì)有導(dǎo)電性、延展性、導(dǎo)熱性．

（3）日常使用的金屬材料多數(shù)屬于合金．下表列出了一些常見(jiàn)合金的主要成分和性能．
合金合金的主要性能主要成分及純金屬的性能
焊錫熔點(diǎn)183℃錫：熔點(diǎn)232℃；鉛：熔點(diǎn)327℃
硬鋁強(qiáng)度和硬度好鋁、銅、鎂等，硬度小，質(zhì)軟
不銹鋼抗腐蝕性好鐵、鉻、鎳等，純鐵抗腐蝕性能不如不銹鋼
由上表推斷，與組成合金的純金屬相比，合金的優(yōu)點(diǎn)一般有②④（填序號(hào)）．
①?gòu)?qiáng)度更低�、谟捕雀蟆、廴埸c(diǎn)更高　④抗腐蝕性更好
（4）人們每年要從金屬礦物資源中提取數(shù)以噸計(jì)的金屬．根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識(shí)，按要求寫(xiě)出兩個(gè)生成金屬的化學(xué)方程式：①Fe+CuSO4═FeSO4+Cu（置換反應(yīng)）．②2HgO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Hg+O2↑（分解反應(yīng)）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．若用“”表示氮原子，下列方框中，符合2N2的示意圖是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列物質(zhì)可使無(wú)色酚酞試液變紅的是（　　）
A．食鹽水B．稀硫酸C．碳酸鈉溶液D．鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列鑒別物質(zhì)所用的試劑或方法，錯(cuò)誤的是（　　）
A．氧氣和氮?dú)?燃著的木條B．氯化鈉和硝酸銨-用水
C．鋅片和銀片-硫酸銅溶液D．碳酸鈉粉末和碳酸鈣粉末-稀鹽酸

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同步練習(xí)冊(cè)答案