下列與生活相關的說法中錯誤的是（  ）
A．工業(yè)用鹽中含有亞硝酸鈉，它可以代替食鹽用于烹飪
B．氯化鈉所含氯離子是胃液的主要成分，具有促生鹽酸幫助消化和增進食欲的作用
C．碳酸鈣可以用作補鈣劑
D．碳酸氫鈉是制作糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一
A

試題分析：A、工業(yè)用鹽中含有亞硝酸鈉，而亞硝酸鈉有毒，所以 不可以代替食鹽用于烹飪，錯誤，B、氯化鈉所含氯離子是胃液的主要成分，具有促生鹽酸幫助消化和增進食欲的作用，正確，C、碳酸鈣可以和人體胃液中的胃酸（主要成分是稀鹽酸）反應：2HCl + CaCO3=CO2↑+ CaCl2 + H2O，生成了可溶性的CaCl2，可以被人體吸收，從而補充人體所需的鈣元素，可以用作補鈣劑，D、碳酸氫鈉會與酸反應，碳酸氫鈉可以在制作糕點時用來做發(fā)酵粉，與發(fā)酵粉中的有機酸反應生成二氧化碳，從而使蒸出的糕點疏松多孔，故選A
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列四個圖象中，不能正確反應對應變化關系的是（    ）
A．高溫煅燒一定質(zhì)量的石灰石
B．在密閉容器內(nèi)加熱一定質(zhì)量的銅粉
C．將一定質(zhì)量的KNO3飽和溶液恒溫蒸發(fā)水分
D．向生銹的鐵釘中加入過量的稀鹽酸

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

實驗室里有一瓶標簽破損的白色粉末狀固體（見下圖）。同學們?nèi)〕錾倭吭摴腆w，放入一潔凈試管中，加水振蕩后固體溶解，形成無色透明溶液；然后加少量鹽酸，有無色無味的氣體產(chǎn)生。如果標簽無誤，該固體可能是
A．K2CO3B．KOHC．K2SO4D．NaHCO3

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

除去下列括號內(nèi)少量雜質(zhì)（用化學方程式表示）
（1）CO2[CO]
（2）CO[CO2]
（3）FeSO4[CuSO4]

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

推理是化學學習中常用的思維方法，下面推理中正確的是
A．酸中都有氫元素，所以含有氫元素的化合物一定是酸
B．堿性溶液能使紫色石蕊試液變藍，所以能使石蕊試液變藍的溶液一定呈堿性
C．酸與堿反應有鹽和水生成，因此有鹽和水生成的反應一定是酸與堿反應
D．碳酸鹽與鹽酸反應放出氣體，所以與鹽酸反應放出氣體的物質(zhì)一定是碳酸鹽

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”實驗中，操作錯誤的是
A．粗鹽溶液過濾后，如果濾液仍渾濁，應更換濾紙再過濾一次
B．蒸發(fā)皿放在鐵圈上直接用酒精燈加熱
C．蒸發(fā)濾液時要用玻璃棒不斷攪拌
D．用酒精燈持續(xù)加熱到蒸發(fā)皿內(nèi)水分全部蒸干

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于生活中常見的鹽，下列說法不正確的是
A．碳酸鈣可用作補鈣劑
B．高錳酸鉀紫色溶液用來作酸堿指示劑
C．食鹽對維持人體內(nèi)水分和體液恒定的pH有重要作用
D．小蘇打是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

碳酸氫鈉是嫩肉粉的主要成分，其俗稱為
A．熟石灰B．苛性鈉C．純堿D．小蘇打

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關物質(zhì)的化學式、名稱、俗名不完全對應的是(  )
A．CaCO3碳酸鈣 生石灰
B．NaHCO3碳酸氫鈉 小蘇打
C．Na2CO3碳酸鈉 純堿
D．NaCl 氯化鈉 食鹽

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