Question

飲料中的果味大多來自酸類．丁酸乙酯（ C₆H₁₂0₂）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調(diào)香劑．下列敘述中，正確的是(     )

A．丁酸乙酯是由20個原子構(gòu)成的

B．丁酸乙酯的相對分子質(zhì)量為116g

C．丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為18：3：8

D．一個丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個數(shù)比為3：6：2

Answer 1

【考點】化學(xué)式的書寫及意義；相對分子質(zhì)量的概念及其計算；元素質(zhì)量比的計算．

【專題】化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律．

【分析】A、根據(jù)丁酸乙酯的微觀構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．

B、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．

C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．

D、根據(jù)1個丁酸乙酯分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．

【解答】解：A、丁酸乙酯是與丁酸乙酯分子構(gòu)成的，1個丁酸乙酯分子是由6個碳原子、12個氫原子和2個氧原子構(gòu)成的，1個丁酸乙酯分子中含有20個原子，故選項說法錯誤．

B、相對分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項說法錯誤．

C、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故選項說法正確．

D、1個丁酸乙酯分子是由6個碳原子、12個氫原子和2個氧原子構(gòu)成的，一個丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個數(shù)比為6：12：2=3：6：1，故選項說法錯誤．

故選：C．

【點評】本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．