2．聯(lián)系日常生活，舉例富含營養(yǎng)的食品（各兩種）．
（1）富含糖類的食品如大米、面包；（2）富含油脂的食品如食用油、奶油；
（3）富含維生素的食品如水果、蔬菜；（4）富含蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶．

分析 人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．富含糖類的食品有：大米、面包、土豆等，作用是提供熱量；富含油脂類的食品有：食用油、奶油、肥肉等，作用是提供熱量；富含蛋白質(zhì)的食品有：雞蛋、牛奶、瘦肉類，蛋白質(zhì)的作用是構(gòu)成人體的細胞；富含維生素的食品有：水果、蔬菜類，作用是促進人的正常發(fā)育．

解答 解：（1）富含糖類的食品有：大米、面包、土豆等，作用是提供熱量；故答案為：大米、面包等；
（2）富含油脂類的食品有：食用油、奶油、肥肉等，作用是提供熱量；故答案為：食用油、奶油；
（3）富含維生素的食品有：水果、蔬菜類．故答案為：水果、蔬菜；
（4）富含蛋白質(zhì)的食品有：雞蛋、牛奶、瘦肉類，蛋白質(zhì)的作用是構(gòu)成人體的細胞；故答案為：雞蛋、牛奶．

點評 本考點考查了元素與人體健康的關(guān)系和營養(yǎng)物質(zhì)的作用等，基礎(chǔ)性比較強．食品在現(xiàn)實生活中應(yīng)用很廣泛，應(yīng)該好好把握．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．最近科學家冶煉出了純度高達99.999 9%的鐵，你估計它不會具有的性質(zhì)是（　　）
A．硬度比生鐵低B．在潮濕的空氣中不易生銹
C．能與硫酸銅溶液反應(yīng)D．能在氧氣中燃燒

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．水是一種生活中不可缺少的物質(zhì)．請回答下面問題．
（1）水在通電條件下會分解，反應(yīng)的化學方程式為2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．
（2）市售“自熱米飯”的自加熱原理：飯盒夾層中的水與生石灰接觸，生成氫氧化鈣，反應(yīng)放出大量熱．該反應(yīng)的化學方程式為CaO+H2O═Ca（OH）2．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列溶液中溶質(zhì)是氣體的是（　�。�
A．生理鹽水B．鹽酸C．75%的消毒酒精D．澄清的石灰水

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．“粗鹽提純”的實驗中，蒸發(fā)時，下列操作正確的是（　�。�
A．把還渾濁的濾液倒入蒸發(fā)皿里加熱蒸發(fā)
B．過濾時要使液面高于濾紙邊緣
C．待濾液完全蒸干時，才停止加熱
D．蒸發(fā)皿中出現(xiàn)多固體時，停止加熱

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

7．向12g大理石樣品中，不斷加10%稀鹽酸（樣品中雜質(zhì)不溶于水，也不與酸反應(yīng)），至固體不再減少為止，測得剩余固體的質(zhì)量為2g，請計算：
（1）產(chǎn)生二氧化碳氣體的質(zhì)量為多少g
（2）求至少加入多少克稀鹽酸才能保證反應(yīng)完全發(fā)生．（寫出計算過程）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．為了探究二氧化碳能否與水發(fā)生反應(yīng)生成具有酸性的物質(zhì)，A、B兩同學分別設(shè)計了探究實驗的方案．A同學的實驗方案是將二氧化碳通入紫色石蕊試液中，觀察溶液的顏色變化，如圖甲所示．B同學的實驗方案是取四朵用石蕊試液染成紫色的干燥的小花，按圖乙進行實驗，觀察小花顏色變化（紫色石蕊試液遇酸變紅色）．
    
 請你對A、B兩同學的實驗探究方案進行評價：
（1）圖乙中，觀察到紙花的顏色變化是：I．變紅Ⅱ．不變色Ⅲ．不變色Ⅳ．變紅
寫出實驗Ⅳ中發(fā)生反應(yīng)的文字或化學符號表達式：二氧化碳+水→碳酸或CO2+H2O=H2CO3
（2）I的 作用是說明了酸能使石蕊試液變紅．
（3）把Ⅳ中的噴水后放入二氧化碳中的花放到酒精燈火焰上稍烤一會兒，看到的現(xiàn)象是紅素褪去恢復成紫色，
由此可得到的結(jié)論是碳酸→二氧化碳+水或H2CO3=CO2↑+H2O（用文字或化學符號表達式）
（4）哪個同學的方案合理B （填A(yù)或B），該方案合理的理由是：同學進行了多個對比實驗，通過觀察小花顏色的變化可以說明：紫色石蕊試液變色不是水作用的結(jié)果，也不是二氧化碳氣體作用的結(jié)果，而是二氧化碳溶于水生成的碳酸的作用的結(jié)果．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

13．小華同學配制50g溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為20%的NaCl溶液，操作流程如圖：

（1）小華同學應(yīng)稱取氯化鈉的質(zhì)量是10 g，量取水體積為40mL
（2）在用托盤天平稱取食鹽的過程中，發(fā)現(xiàn)指針已偏向分度盤左側(cè)，他接下來的操作是在左盤上減少氯化鈉，直至天平平衡
（3）如果小華配制的氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)小于20%，則造成此誤差的可能原因有A、B（填序號）．
A．稱量前天平?jīng)]有調(diào)平
B．稱量紙上殘留少量食鹽
C．向燒杯中加水時，有少量水濺出燒杯外．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

14．如圖，將若干克萌發(fā)的種子放入廣口瓶中以測其呼吸作用．試回答下列問題：
（1）萌發(fā)的種子進行呼吸作用要消耗氧氣，放出二氧化碳．所以，呼吸作用屬于化學變化
（2）測定過程中，U型管B管（填A(yù)或B）中的液面下降，原因是種子的呼吸作用消耗了氧氣，釋放的二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)吸收，使A端的氣體壓強變小，所以A端的液面上升，B端的液面下降．
（提示：二氧化碳可以和澄清的石灰水反應(yīng)）

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