Question

周末，小華一家人開車去逛超市．
（1）小華要買一些食品，發(fā)現(xiàn)生成廠家為了延長保質(zhì)期進(jìn)行了不同的處理．采用真空包裝，其目的是

防止食品發(fā)生緩慢氧化

．放置一包“雙吸劑”-還原性鐵粉，它吸收的兩種物質(zhì)是

水

和

氧氣

．檢驗(yàn)使用一段時(shí)間后的“雙吸劑”是否仍有效，所選用的試劑為

稀鹽酸

．
（2）小華的媽媽為了洗去碗盤上的油污，去買洗滌劑這是利用了洗滌劑的

乳化

供功能．小華媽媽還購買了“火立熄”，所示的“火立熄”是一種新型的家用滅火用品．“火立熄”接觸火焰3-5秒后炸開釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時(shí)，放出不可燃燒氣體，使火焰熄滅．“火立熄”的滅火原理是

B

（填標(biāo)號）．
A、清除可燃物
B、使燃燒物與氧氣隔離
C、降低燃燒物的著火點(diǎn)
（3）一個(gè)人的健康，全家人的幸福，選用

堿性

（填“酸性”或“堿性”或“中性”）的洗滌用品，可以保護(hù)我們的皮膚．
（4）回來的路上，小華的爸爸來到加油站加油，他選擇了乙醇汽油，這樣做的目的是

減少有害物質(zhì)的排放

，寫出乙醇燃燒的化學(xué)方程式

C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O

．爸爸又發(fā)現(xiàn)家里的玉米出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，小華建議他去買

鉀

肥（填“氨”或“磷”或“鉀”）．
（5）小華根據(jù)所學(xué)化學(xué) 知識自制一個(gè)簡易凈水器，他加入活性炭，其作用是

吸附色素和異味

．請你告訴他區(qū)分硬水和軟水應(yīng)選用的試劑為

肥皂水

．

Answer 1

分析：（1）鐵粉能和水、氧氣反應(yīng)，能和稀鹽酸、稀硫酸等物質(zhì)反應(yīng)生成鹽和氫氣；
（2）洗滌劑對油污具有乳化作用；
滅火的方法有：與空氣（或氧氣）隔絕；降溫到可燃物的著火點(diǎn)以下；撤走可燃物；
（3）顯堿性的洗滌用品可以除去皮膚上的油污；
（4）乙醇是一種比較清潔的能源，燃燒能生成水和二氧化碳；鉀肥能使農(nóng)作物抗倒伏、抗病蟲害；
（5）活性炭具有吸附作用．

解答：解：（1）食品采用真空包裝，其目的是防止食品發(fā)生緩慢氧化，鐵粉吸收的兩種物質(zhì)是水和氧氣，稀鹽酸能和鐵粉反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，通過是否產(chǎn)生氣泡可以判斷“雙吸劑”是否仍有效．
故填：防止食品發(fā)生緩慢氧化；水；氧氣；稀鹽酸．
（2）洗滌劑具有乳化作用，能夠洗去碗盤上的油污．
故填：乳化．
“火立熄”接觸火焰3-5秒后炸開釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時(shí)，放出不可燃燒氣體，使火焰熄滅，“火立熄”的滅火原理是使燃燒物與氧氣隔絕．
故填：B．
（3）一個(gè)人的健康，全家人的幸福，選用堿性的洗滌用品，可以保護(hù)我們的皮膚．
故填：堿性．
（4）選擇乙醇汽油的目的是減少有害物質(zhì)的排放，乙醇燃燒的化學(xué)方程式為：C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O，鉀肥能使農(nóng)作物抗倒伏、抗病蟲害．
故填：減少有害物質(zhì)的排放；C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O；鉀．
 （5）活性炭可以吸附水中的色素和異味，區(qū)分硬水和軟水應(yīng)選用的試劑為肥皂水．
故填：吸附色素和異味；肥皂水．

點(diǎn)評：本題主要考查食品保存、化學(xué)方程式的書寫、活性炭的用途等方面的知識，書寫化學(xué)方程式時(shí)要注意四步，一是反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式要正確，二是遵循質(zhì)量守恒定律，三是寫上必要的條件，四是看是否有“↑”或“↓”．