名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
A.酸性變?nèi)?/td> | B.堿性變強(qiáng) | C.酸性不變 | D.酸性變強(qiáng) |
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
15、根據(jù)下表判斷,肉類變質(zhì)過程中酸堿性的變化趨勢是( 。
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科目:初中化學(xué) 來源:2009-2010學(xué)年新人教版九年級(上)月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題
名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
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科目:初中化學(xué) 來源:2010年廣東省廣州市從化市中考化學(xué)一模試卷(解析版) 題型:選擇題
名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
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科目:初中化學(xué) 來源:2011年廣東省清遠(yuǎn)市中考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題
名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
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科目:初中化學(xué) 來源:2010年廣東省韶關(guān)市中考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題
名稱 | 新鮮肉 | 次鮮肉 | 變質(zhì)肉 |
pH | 5.8~6.2 | 6.3~6.6 | >6.7 |
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