Question

隨著人們對(duì)酒駕危害認(rèn)識(shí)的加深，司法機(jī)關(guān)對(duì)于酒駕、醉駕的處罰將日趨加重．醉酒的原因是酒中含有的乙醇對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)有刺激作用．交警對(duì)呼氣酒精檢驗(yàn)的原理是：橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液遇乙醇會(huì)迅速變成藍(lán)綠色．
白酒是乙醇的水溶液，酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸．小剛家有一瓶密封存放的白酒，他想知道該白酒的組成情況，于是進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)探究：
【提出問(wèn)題】該白酒中的溶質(zhì)主要有哪些？
【查閱資料】材料一：乙醇（C₂H₅OH），俗稱酒精，易溶于水，水溶液呈中性．在加熱條件下，可以把氧化銅還原為單質(zhì)銅．
材料二：乙酸（CH₃COOH），又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性．
【提出猜想】猜想1：只有乙醇
猜想2：只有乙酸
猜想3：

 

【實(shí)驗(yàn)探究】

實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
①取少量白酒于試管中，滴入幾滴橙色的K2Cr2O7酸性溶液		猜想1成立
②

【實(shí)驗(yàn)反思】操作①能否改為“將加熱后的表面有黑色氧化銅的銅絲插入盛有白酒的試管中”？

 

，理由是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的組成成分以及含量,酸的化學(xué)性質(zhì)

專題：科學(xué)探究

分析：根據(jù)題干提供的信息進(jìn)行分析，酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸，故可能是乙醇和乙酸同時(shí)存在；根據(jù)乙醇能使橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液變成藍(lán)綠色進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案；乙酸能與氧化銅反應(yīng)，據(jù)此解答．

解答：解：【提出猜想】酒中的乙醇在微生物作用下能被氧化成乙酸，故可能是乙醇和乙酸同時(shí)存在，故猜想3是既有乙醇，又有乙酸，故填：既有乙醇，也有乙酸；
【實(shí)驗(yàn)探究】乙醇能使橙色的K₂Cr₂O₇酸性溶液變成藍(lán)綠色，乙酸具有酸的通性，能使紫色石蕊試液變紅，故填：

實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
	溶液呈藍(lán)綠色
②取少量白酒于試管中，滴入幾滴紫色石蕊試液	溶液顯紫色

【實(shí)驗(yàn)反思】將加熱后的表面有黑色氧化銅的銅絲插入盛有白酒的試管中則只有乙酸也能使銅絲表面由黑色變?yōu)榧t色，故填：不能，只有乙酸也能使銅絲表面由黑色變?yōu)榧t色．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見(jiàn)物質(zhì)成分的推斷，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．