化學(xué)與生活息息相關(guān),我們要正確認(rèn)識(shí)和使用化學(xué)給我們帶來(lái)的豐富的物質(zhì).
(1)人們常用鐵鍋炒菜,是因?yàn)槿梭w血液中需要鐵元素,人體缺乏它就會(huì)患________。
(2)近期在我國(guó)某一地區(qū)查獲“毒豆芽”,經(jīng)檢測(cè),該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星.其中尿素屬于農(nóng)業(yè)中廣泛使用的________(選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復(fù)合肥”),而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對(duì)人體有害;
(3)饅頭為我們生活中的一種食品.但不法商販為了美觀和降低成本,一是添加了檸檬黃(PbCrO4)使饅頭著色而美觀,二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本,二者均會(huì)對(duì)人體造成危害.上述中蔗糖屬于人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的________;檸檬黃中Pb的化合價(jià)為+2價(jià),則Cr的化合價(jià)為_(kāi)_______價(jià).
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