【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)。

(1)下圖是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析，除水和無機(jī)鹽外，主食中主要含有營養(yǎng)素是________，食譜中缺少的營養(yǎng)素是_______。

(2)扎西去醫(yī)院體檢，醫(yī)生說他有點(diǎn)貧血，你認(rèn)為他應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充_____元素。

(3)炒菜時油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅。其滅火原理是________________。

(4)生活中常用________的方法降低水的硬度，同時又可以殺菌消毒。

【答案】 糖類 維生素 Fe 隔絕空氣 煮沸

【解析】本題考查了食物中的營養(yǎng)素，滅火的原理，水的凈化等。

（1）在食譜中所列的食物中，主食米飯、饅頭中主要含糖類，紅燒魚、排骨中富含蛋白質(zhì)和油脂，雞蛋中主要含蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽，牛奶中主要含蛋白質(zhì)；該食譜中還缺乏的一種營養(yǎng)素是維生素；

（2）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，醫(yī)生診斷說是貧血，所以他需要補(bǔ)充的元素鐵元素；

（3）炒菜時油鍋著火可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是隔絕空氣，使火焰熄滅；

（4）將水加熱煮沸時，水中鈣、鎂離子形成沉淀，同時能殺死病菌達(dá)到殺菌消毒的目的，因此生活中既能降低水的硬度，又能殺菌消毒的方法是煮沸。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】我國制作泡菜的歷史悠久。制作泡菜是把新鮮蔬菜泡在低濃度的食鹽水里，經(jīng)發(fā)酵而成。

（1）現(xiàn)要配制50克的氯化鈉溶液，實(shí)驗(yàn)用品如下圖，其中還缺少的玻璃儀器是_____________。

實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①計算

②稱量：若將物品和砝碼放反，則實(shí)際稱得NaCl質(zhì)量為___________g。（1g以下用游碼）

③量�。河胈_________（填“10”、“50”或“100”）mL量筒量取水。

④溶解

（2）下列操作一定能導(dǎo)致氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小的是__________（填序號）。

①稱量時，天平指針左偏 ②量取水時仰視讀數(shù)

③溶解時，未用玻璃棒攪拌 ④裝瓶時，有部分溶液灑出

（3）泡好泡菜的關(guān)鍵之一是密封性要好，這樣才有助于泡菜水發(fā)酵。其中，發(fā)酵的過程_________（填“屬于”或“不屬于）緩慢氧化。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某化學(xué)活動小組在一次實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)：(即：往盛有碳酸鈉溶液的U形玻璃管左邊中滴入氯化鋇溶液，在右邊滴入氫氧化鋇溶液)此時觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________。

實(shí)驗(yàn)后，小組同學(xué)充分振蕩U形玻璃管，將U形玻璃管內(nèi)的物質(zhì)過濾后，對濾液成分產(chǎn)生了濃厚的興趣，進(jìn)行了進(jìn)一步的探究活動。

【提出問題】濾液中除Na＋外，還含有什么離子？

【猜想與假設(shè)】

A同學(xué)：含有OH－、Cl－、CO

B同學(xué)：含有OH－、Cl－、Ba2＋

C同學(xué)：含有________________(填離子符號)

【實(shí)驗(yàn)探究】B同學(xué)為了驗(yàn)證自己的猜想，取少量濾液于試管中，向其中滴加少量的硫酸鈉溶液，觀察到無明顯現(xiàn)象。由此B同學(xué)得出結(jié)論：自己的猜想不成立，A同學(xué)的猜想成立

【評價與交流】

請你評價B同學(xué)的結(jié)論并說明理由：___________________

【實(shí)驗(yàn)探究】 C同學(xué)選擇了另一種試劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，確定了濾液中的離子成分

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

取少量濾液,向其中加入足量的________

(填化學(xué)式)

______________

A同學(xué)猜想正確

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】茶氨酸（C7H14O3N2）具有降低血壓、提高記憶力、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞、減肥等功效。下列有關(guān)說法正確的是

A．茶氨酸屬于有機(jī)化合物 B．茶氨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

C．茶氨酸由26個原子構(gòu)成 D．茶氨酸中碳、氫、氧、氮各元素的質(zhì)量比為7:14:3:2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是甲、乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線，請回答下列問題：

(1)t1℃時，甲物質(zhì)的溶解度 _______(填“>”“=”或“<”)乙物質(zhì)的溶解度。

(2)t2℃時，把20g乙(不含結(jié)晶水)放入50g水中，充分?jǐn)嚢瑁萌芤菏?/span> ________(填“飽和”或“不飽和”)溶液。

(3)t2℃時，將甲、乙兩種物質(zhì)的飽和溶液各100g降溫至T1℃，析出晶體(均不含結(jié)晶水)的質(zhì)量關(guān)系是m(甲)______ (填“>”“=”或“<”)m(乙)。

(4)根據(jù)圖示，除題中已有信息外，你還可以得到哪些信息：______________________(任寫一條即可)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小紅同學(xué)向碳酸鈉溶液中加入一定量的生石灰，充分反應(yīng)冷卻到室溫后，觀察到白色不溶物，過濾，得濾液和白色固體，下列猜想不合理的是

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某小組同學(xué)在完成氫氧化鈉與鹽酸實(shí)驗(yàn)時，溶液的pH 變化如圖所示，結(jié)合坐標(biāo)圖分析，該小組的同學(xué)分析合理的是

①實(shí)驗(yàn)是將稀鹽酸滴入氫氧化鈉中

②在“a”點(diǎn)表示恰好完全反應(yīng)

③將任意一種酸、堿溶液加入水稀釋，其pH 變化也符合本圖

④該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為中和反應(yīng)。

A. ①②④ B. ②④ C. ②③④ D. ①②

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某純堿樣品中混有少量的氯化鈉,為了測定樣品的純度,小明做了如下實(shí)驗(yàn):準(zhǔn)確稱取樣品12g,向其中加入57.9g稀鹽酸,恰好完全反應(yīng),共產(chǎn)生氣體4.4g,請回答下列問題

(1)純堿樣品中的碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是_______?(精確到0.1%)

(2)求反應(yīng)后所得溶液中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______?

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】去除粗鹽中難溶性雜質(zhì)，利用所得精鹽配制溶液，回答問題：

(1)先稱量5g粗鹽，量取10mL水。然后將水倒入燒杯中，逐漸加入粗鹽并用______________________攪拌，至粗鹽不再溶解，稱量剩余粗鹽質(zhì)量為1g；將渾濁液過濾，蒸發(fā)，得到3.4g精鹽。

(2)根據(jù)(1)的數(shù)據(jù)，下列計算產(chǎn)率的計算式中正確的是____________；

(3)在配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液過程中出現(xiàn)下列情況，不會對質(zhì)量分?jǐn)?shù)造成影響的是____；

A.量取水時仰視讀數(shù) B.稱量NaCl時右側(cè)托盤沒有放紙

C.氯化鈉和水倒入燒杯后沒有立刻攪拌 D.向細(xì)口瓶轉(zhuǎn)移液體后燒杯中殘留溶液

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同步練習(xí)冊答案