(2006?崇文區(qū)一模)研究表明,木糖醇是一種理想的蔗糖替代品.它具有甜味足、溶解性好、防齲齒,適合糖尿病患者食用的優(yōu)點(diǎn).如圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線.回答下列問題:
(1)在常溫下(20℃),兩種物質(zhì)的溶解度木糖醇(填“>”、“<”或“=”)
蔗糖;通過比較兩物質(zhì)的溶解度曲線,請(qǐng)你說出它們?cè)谌芙舛确矫娴囊粋(gè)共同點(diǎn)
溶解度均隨著溫度的升高而增大(其他合理答案均可)
溶解度均隨著溫度的升高而增大(其他合理答案均可)

(2)40℃時(shí),將60g木糖醇放入100g水中,充分溶解后,所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
37.5%
37.5%

(3)現(xiàn)有50℃時(shí)木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液,要使兩種溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等,且仍為飽和溶液,可采取的方法是
將兩溶液均降溫至30℃(其他合理答案均可)
將兩溶液均降溫至30℃(其他合理答案均可)
(寫出其中一種).
分析:(1)據(jù)溶解度曲線可比較同一溫度下兩物質(zhì)的溶解度大;物質(zhì)的溶解度隨溫度變化情況,某溫度下物質(zhì)的溶解度等;
(2)據(jù)40℃時(shí)木糖醇的溶解度分析溶液是否飽和,并計(jì)算溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù);
(3)某溫度下的飽和溶液中溶解度相等,則溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等,據(jù)此分析解答.
解答:解:(1)在常溫下(20℃),兩種物質(zhì)的溶解度木糖醇小于蔗糖;通過比較兩物質(zhì)的溶解度曲線,可以看出它們?cè)谌芙舛确矫娴囊粋(gè)共同點(diǎn)是溶解度均隨溫度的升高而增大,30℃時(shí)二者的溶解度相等等;
(2)由圖可知:40℃時(shí)木糖醇的溶解度大于70g,所以將60g木糖醇放入100g水中,可充分溶解,所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
60g
160g
×100%=37.5%;
(3)現(xiàn)有50℃時(shí)木糖醇和蔗糖的兩種飽和溶液,要使兩種溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等,且仍為飽和溶液,則須 降溫至30℃,此時(shí)二者的溶解度相等,飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相等;
故答案為:(1)<;溶解度均隨著溫度的升高而增大(其他合理答案均可);
(2)37.5%;
(3)將兩溶液均降溫至30℃(其他合理答案均可).
點(diǎn)評(píng):本題考查了學(xué)生根據(jù)溶解度曲線分析、解決問題的能力,掌握相關(guān)知識(shí)才能正確解答.
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