Question

廚房中的下列物質(zhì)放入水中，不能形成溶液的是

1. A.
   味精
2. B.
   面粉
3. C.
   食鹽
4. D.
   蔗糖

Answer 1

B
分析：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物；溶液的本質(zhì)特征是均一性、穩(wěn)定性，屬于混合物．
解答：A、味精易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能夠形成溶液；
B、面粉不易溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液；
C、食鹽易溶于酒精，能和酒精形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能夠形成溶液；
D、蔗糖不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．
故選B．
點評：解答本題的關(guān)鍵是要分析物質(zhì)是否溶于水，掌握溶液的特征．