下表是所測得某些食物的近似PH：下列說法中正確的是（　�。�
檸檬 雞蛋清 蘋果 西紅柿 牛奶
2.3 7.9 3.1 4.2 6.5
A．牛奶和雞蛋清均屬堿性食品
B．胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果
C．檸檬汁能使酚酞溶液變紅色
D．西紅柿的酸性比蘋果強
A、牛奶pH小于7，屬于酸性食品，；雞蛋清pH大于7，屬于堿性食品．故選項錯誤；
B、因為蘋果pH小于7，顯酸性，故胃酸過多的人應(yīng)少食用蘋果．故選項正確；
C、檸檬pH小于7，顯酸性，不能使酚酞溶液變紅色．故選項錯誤；
D、西紅柿的pH比蘋果的pH大，酸性比蘋果的酸性弱．故選項錯誤．
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

9、下表是所測得某些食物的近似PH：下列說法中正確的是（　�。�
檸檬 雞蛋清 蘋果 西紅柿 牛奶
2.3 7.9 3.1 4.2 6.5

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科目：初中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年黑龍江省鶴崗市蘿北縣軍川農(nóng)場中學(xué)九年級（上）期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下表是所測得某些食物的近似PH：下列說法中正確的是（ ）
檸檬雞蛋清蘋果西紅柿牛奶
2.37.93.14.26.5

A．牛奶和雞蛋清均屬堿性食品
B．胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果
C．檸檬汁能使酚酞溶液變紅色
D．西紅柿的酸性比蘋果強

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科目：初中化學(xué) 來源：2003年黑龍江省哈爾濱市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下表是所測得某些食物的近似PH：下列說法中正確的是（ ）
檸檬雞蛋清蘋果西紅柿牛奶
2.37.93.14.26.5

A．牛奶和雞蛋清均屬堿性食品
B．胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果
C．檸檬汁能使酚酞溶液變紅色
D．西紅柿的酸性比蘋果強

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下表是所測得某些食物的近似pH，下列說法中正確的是（    ）

物質(zhì)

檸檬

雞蛋清

蘋果

西紅柿

牛奶

pH

2.3

7.9

3.1

4.2

6.5

A.牛奶和雞蛋清均呈堿性                  B.胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果

C.檸檬汁能使酚酞試液變紅色              D.西紅柿的酸性比蘋果強

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