生活中處處有化學(xué)，食品生產(chǎn)部門(mén)為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，常采用“真空”或“充氣”包裝，其中適宜充入食品包裝袋中的氣體單質(zhì)為_(kāi)_______（填化學(xué)式）；有時(shí)候食品生產(chǎn)商會(huì)在食品包裝袋中放入少量用透氣紙袋盛裝的干燥鐵粉，其目的是________，這些鐵粉最終將轉(zhuǎn)化為_(kāi)_______（填化學(xué)式）．

N2    吸收袋內(nèi)的氧氣和水蒸氣、抑制食品與氧氣和水蒸氣的化學(xué)反應(yīng)    Fe2O3
分析：食品的變質(zhì)主要是食品發(fā)生的緩慢氧化過(guò)程，要想使食品保質(zhì)期變長(zhǎng)就要減緩或阻止這一反應(yīng)，故充入的氣體一般是化學(xué)活動(dòng)性不強(qiáng)的氣體，放入鐵粉使其吸收袋內(nèi)的氧氣與水蒸氣，發(fā)生反應(yīng)生成鐵銹．
解答：氮?dú)庠诔叵虏换顫�，不易于其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，可充入食品包裝袋中當(dāng)保護(hù)氣；食品變質(zhì)通常是發(fā)生氧化反應(yīng)，鐵生銹的條件是在潮濕的空氣中與氧氣和水蒸氣反應(yīng)生成鐵銹，在食品包裝袋中放入少量用透氣紙袋盛裝的干燥鐵粉，其目的是讓鐵粉與空氣中的氧氣和水蒸氣反應(yīng)生成鐵銹，耗掉氧氣，從而抑制食品與氧氣和水蒸氣的化學(xué)反應(yīng)，防止了食品變質(zhì)．
故答案為：N2；吸收袋內(nèi)的氧氣和水蒸氣、抑制食品與氧氣和水蒸氣的化學(xué)反應(yīng)；Fe2O3；
點(diǎn)評(píng)：此題是對(duì)生活中的一個(gè)實(shí)際問(wèn)題的考查，是對(duì)化學(xué)應(yīng)用方面的復(fù)習(xí)與練習(xí)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

33、化學(xué)與生活聯(lián)系密切，生活中處處有化學(xué)．請(qǐng)你根據(jù)下列所給情景和你所學(xué)的化學(xué)知識(shí)及生活經(jīng)驗(yàn)回答有關(guān)問(wèn)題．
（1）食醋不慎滴在廚房大理石臺(tái)面或水泥地面上，立即發(fā)出“嘶嘶”響聲，并冒氣泡，這是因?yàn)榘l(fā)生了
化學(xué)
變化（填“物理”或“化學(xué)”）．
（2）糖水、生理鹽水、碘酒是我們經(jīng)常接觸到的三種物質(zhì)．它們的共同特點(diǎn)是：①溶質(zhì)都是固體；②都是均一、穩(wěn)定的溶液；③
都是混合物
（答一條即可）
（3）家用煤爐中的蜂窩煤有12孔、14孔，甚至16孔等多個(gè)品種，你認(rèn)為孔道越
多
    （填“多”、“少”）燃燒越充分，理由是
增大可燃物與氧氣的接觸面積
．
（4）鐵是生活中常用的金屬．右圖是某“取暖片”外包裝的圖片．該“取暖片”中發(fā)熱劑主要成分有鐵粉、活性炭、氯化鈉、水等，其發(fā)熱是利用鐵生銹時(shí)會(huì)放熱．發(fā)熱劑需接觸到空氣才會(huì)發(fā)熱，原因是鐵要與
O2
、
H2O
等物質(zhì)共同作用才會(huì)生銹．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2011?黔南州）生活中處處有化學(xué)，下列說(shuō)法中不合理的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)與生活聯(lián)系密切，生活中處處有化學(xué)．
（1）食醋不慎滴在廚房大理石臺(tái)面或水泥地面上，立即發(fā)出“嘶嘶”響聲，并冒氣泡，這是因?yàn)榘l(fā)生了
化學(xué)
化學(xué)
變化（填“物理”或“化學(xué)”）．
（2）市場(chǎng)上調(diào)味品種類(lèi)豐富，有碘鹽、鈣鹽、加鐵醬油等，其中含有的碘、鈣、鐵三種元素中屬于非金屬元素的是
碘
碘
．
（3）農(nóng)村一些家庭用“沼氣”做燃料，沼氣的主要成分是甲烷（CH4）．寫(xiě)出甲烷完全燃燒的化學(xué)方程式
CH4+2O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 點(diǎn)燃 
.
 
CO2+2H2O
．
（4）長(zhǎng)期飲用硬水對(duì)人體健康不利，生活中可用
肥皂水
肥皂水
來(lái)區(qū)別硬水和軟水．
（5）鐵是生活中常用的金屬．如圖是某“取暖片”外包裝的圖片．該“取暖片”中發(fā)熱劑主要成分有鐵粉、活性炭、氯化鈉、水等，其發(fā)熱是利用鐵生銹時(shí)會(huì)放熱．
①發(fā)熱劑需接觸到空氣才會(huì)發(fā)熱，原因是鐵要與氧氣、
水
水
等物質(zhì)共同作用才會(huì)生銹．
②推測(cè)發(fā)熱劑成分中氯化鈉的作用是
加快鐵生銹
加快鐵生銹
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?桂平市二模）生活中處處有化學(xué)．
（1）下列物質(zhì)：①馬鈴薯、②牛肉、③花生油、④食醋、⑤氯化鉀、⑥硝酸鉀，其中富含蛋白質(zhì)的是（填序號(hào)，下同）
②
②
，富含糖類(lèi)的是
①
①
，能除去熱水瓶中少量水垢的是
④
④
，農(nóng)田施用的復(fù)合肥是
⑥
⑥
．
（2）適量食用海帶可以為人體補(bǔ)充碘，人體缺碘或碘攝入量過(guò)高會(huì)引起
甲狀腺腫大
甲狀腺腫大
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?濱�？h二模）生活中處處有化學(xué)．
（1）下表為某品牌燕麥片的主要成分．
每100g含有的營(yíng)養(yǎng)成分 糖 類(lèi) 油 脂 蛋白質(zhì) 維生素C 鈣 鈉 鋅
7、6g 7、8g 7、4g 18mg 201mg 30、8mg 8、1mg
表中沒(méi)有列出的營(yíng)養(yǎng)素是
水
水
，若缺少表中的
鈣
鈣
元素會(huì)造成骨質(zhì)疏松．
（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的
乳化
乳化
作用．
（3）在廚房中能用來(lái)除去水壺中水垢的物質(zhì)是
食醋
食醋
（填“食醋”或“食鹽水”）．
（4）炎熱的夏季自行車(chē)車(chē)胎容易爆裂，從微觀角度分析原因是
氣體分子間間隔變大
氣體分子間間隔變大
．
（5）如下圖所示的各種廚房用品的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是
A
A
．

（6）煮湯時(shí)，取少量湯進(jìn)行品嘗就可知道整鍋湯咸味如何，是因?yàn)槿芤壕哂?!--BA-->
均一性
均一性
（填寫(xiě)一條性質(zhì)）．
（7）目前常用硬幣都是合金制造的，這些合金具有的一條性質(zhì)是
耐腐蝕
耐腐蝕
．

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