分析:純凈物是由一種物質(zhì)組成的物質(zhì),混合物是由多種物質(zhì)組成的物質(zhì);據(jù)此結(jié)合常見物質(zhì)的組成成分逐項分析即可.
解答:解:A、五氧化二磷中只含有一種物質(zhì),屬于純凈物.
B、麥芽啤酒中含有水、酒精、麥芽糖等多種物質(zhì),屬于混合物.
C、自來水中含有水、可溶性鈣鎂化合物等多種物質(zhì),屬于混合物.
D、炒菜用的鐵鍋的主要成分是鐵,含有碳等雜質(zhì),屬于混合物.
故選A.
點評:解答本題要充分理解純凈物和混合物的區(qū)別,要分析物質(zhì)是由幾種物質(zhì)組成的,如果只有一種物質(zhì)組成就屬于純凈物,如果有多種物質(zhì)就屬于混合物.