C
分析：A、根據(jù)金和銅鋅的化學性質分析
B、根據(jù)空氣和氧氣的化學性質分析
C、根據(jù)一氧化碳和二氧化碳的氣味分析
D、根據(jù)軟水和硬水加入肥皂水產生的不同現(xiàn)象分析
解答：A、銅在加熱條件下生成氧化銅，表面變黑，而真金化學性質穩(wěn)定，加熱或高溫條件都不發(fā)生變化，故A方法正確；
B、氧氣能使帶火星木條復燃，而空氣不能，故可用帶火星木條鑒別空氣和氧氣，故B方法正確；
C、一氧化碳和二氧化碳都沒有氣味，不能通過聞氣味的方法鑒別，故C方法錯誤；
D、硬水中加入肥皂水產生泡沫少，軟水中加入肥皂水產生泡沫多，可用肥皂水鑒別軟水和硬水，D方法正確；
故選C
點評：在解此類題時，首先分析需要鑒別的物質的性質，然后選擇適當?shù)脑噭�，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象即可鑒別．
