D
分析：A、根據(jù)實驗室制取氧氣的方法分析；
B、根據(jù)緩慢氧化的概念進行分析；
C、根據(jù)鐵絲燃燒的現(xiàn)象分析；
D、根據(jù)鋁與空氣中的氧氣反應其表面生成一層致密的氧化鋁保護膜分析．
解答：A、“實驗室常用電解水的方法來制取氧氣”說法錯誤，因為實驗室中利用分解過氧化氫、氯酸鉀、高錳酸鉀的方法制取，故說法錯誤；
B、夏天的食物腐爛是食物與氧氣發(fā)生緩慢的氧化反應，與氧氣有關，故說法錯誤；
C、鐵絲能在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體，而不會發(fā)白光，故說法錯誤；
D、鋁與氧氣反應使其表面生成一層致密的氧化鋁保護膜，因此鋁的抗氧化能力比鐵強，故說法正確．
故選D．
點評：此題考查了綜合考查了氧氣的實驗室制法、性質(zhì)等，屬于課本基礎知識的考查，難度較小．
