豬肉的新鮮度可以通過測試 pH 來判斷.有資料顯示,pH 與肉類新鮮度的關(guān)系為:

肉類

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8~6.2

6.3~6.6

>6.7

新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性強(qiáng)弱的變化為( )

A.變強(qiáng) B.變?nèi)?#xa0;C.不變 D.無法確定

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:廣西梧州市藤縣2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期中化學(xué)試卷 題型:填空題

自然界里豐富多彩的物質(zhì)都是由極其微小的粒子構(gòu)成的,化學(xué)就像一架“顯微鏡”,帶領(lǐng)我們一步步地深入認(rèn)識和研究物質(zhì),使我們學(xué)會了 “用微觀眼光看世界”。

(1)若“”表示一個(gè)甲烷分子(表示碳原子,表示氫原子),甲烷的化學(xué)式為_____,甲烷中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_____%。

(2)水通入直流電后可分解,以下圖片是水分解過程中微粒變化的部分示意圖。

請按它們在化學(xué)變化過程中出現(xiàn)的順序排列_____(用圖中的字母表示),該反應(yīng)屬于四種基本反應(yīng)類型中的_____反應(yīng)。

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科目:初中化學(xué) 來源:四川省遂寧市2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型:單選題

調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,火災(zāi)傷亡事故很多是由于缺乏自救常識造成的,缺氧窒息是致人死亡的首要原因.下列自救措施中不合理的是( 。

A. 遇到意外的情況,可用掌握的知識進(jìn)行有效處理,同時(shí)撥打電話求救

B. 室內(nèi)起火,不要急于打開所有門窗

C. 在山林中遇到火災(zāi)時(shí),向順風(fēng)方向奔跑,脫離火災(zāi)區(qū)

D. 所處煙霧較濃時(shí),應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻,并盡量貼近地面逃離

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018學(xué)年科粵版九年級化學(xué)第八單元第一節(jié)基礎(chǔ)練習(xí) 題型:填空題

從①鎂粉、②干冰、③二氧化硫、④氫氣、⑤氯酸鉀等物質(zhì)中選擇一種物質(zhì) 的序號來填空(每種物質(zhì)限選一次):

(1)在空氣中易形成酸雨的是_____;

(2)可在軍事上可用來制造照明彈的是_____;

(3)用來人工降雨的是_____;

(4)屬于高能、無污染的能源是_____.

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018學(xué)年科粵版九年級化學(xué)第八單元第一節(jié)基礎(chǔ)練習(xí) 題型:填空題

①鎂粉、②干冰、③二氧化硫、④氫氣、⑤氯酸鉀等物質(zhì)中選擇一種物質(zhì)的 序號來填空(每種物質(zhì)限選一次):

(1)在空氣中易形成酸雨的是_____;

(2)可用來人工降雨的是_____;

(3)在軍事上可用來制造照明彈的是_____;

(4)屬于高能、無污染的能源是_____.

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018學(xué)年科粵版九年級化學(xué)第八單元第一節(jié)基礎(chǔ)練習(xí) 題型:單選題

下列物質(zhì)中,pH 最小的是( )

A.檸檬汁 B.生理鹽水 C.蒸餾水 D.肥皂水

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018學(xué)年科粵版九年級化學(xué)第八單元第一節(jié)基礎(chǔ)練習(xí) 題型:單選題

根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,可以判斷其溶液一定呈酸性的是( )

A.滴加酚酞試液顯無色的溶液

B.滴加石蕊試液顯藍(lán)色的溶液

C.能夠與堿發(fā)生反應(yīng)的溶液

D.常溫下,pH<7 的溶液

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科目:初中化學(xué) 來源:安徽省淮南市民生校區(qū)2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型:實(shí)驗(yàn)題

空氣中氧氣的含量的測定有多種方法。某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖1所示的實(shí)驗(yàn)方案;卮鹣铝袉栴}:

(1)實(shí)驗(yàn)過程中,下列操作不妥的是:______(填序號)

①檢查裝置氣密性

②實(shí)驗(yàn)前夾緊彈簧夾

③紅磷熄滅后立即打開彈簧夾

④選用教室里的空氣作樣本

(2)實(shí)驗(yàn)中盛放過量紅磷的原因是_____,反應(yīng)結(jié)束后,打開鐵夾,水自動(dòng)進(jìn)入集氣瓶的直接原因是______。

(3)查閱資料得知,鎂條不僅能與空氣中的氧氣反應(yīng),還能與氮?dú)夥磻?yīng),能否用鎂條代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量(填“能”或“不能”)_____,這會使測量的結(jié)果_____(填“偏大”“偏小”或“不變”)。

(4)某同學(xué)對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn),見圖2實(shí)驗(yàn)方案,用通電的方法引燃紅磷與用酒精燈引燃紅磷相比,優(yōu)點(diǎn)是:_____。(寫出一條即可)

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018學(xué)年科粵版九年級化學(xué)第八單元第三節(jié)尖子生題 題型:填空題

KNO3、NaCl、HNO3、Ba(OH)2四種物質(zhì)中一般不參與復(fù)分解反應(yīng)的是:______,理由是______。

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