Question

【題目】為探究分子的運(yùn)動(dòng)及影響分子運(yùn)動(dòng)速率的因素，某興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了以下兩種實(shí)驗(yàn)方案，請回答有關(guān)問題：

（實(shí)驗(yàn)1）如圖1。

（1）該實(shí)驗(yàn)?zāi)苡^察到的現(xiàn)象是___________；

（2）該方案的不足之處是__________（說出一點(diǎn)即可）；

（實(shí)驗(yàn)2）如圖2、圖3。

圖2、圖3中無色透明塑料瓶的材質(zhì)、大小、形狀完全相同，瓶內(nèi)用細(xì)鐵絲固定有用濾紙折疊成的大小和形狀相同的小紙花，小紙花上都均勻噴有酚酞溶液，按照圖4的操作方式分別用注射器向圖2和圖3的塑料瓶中同時(shí)注入5滴濃氨水，然后將針孔處密封，再將兩個(gè)塑料瓶分別同時(shí)放入等體積的冷水和40℃的熱水中。

（3）該實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象是_________；

（4）由此還可得出的結(jié)論是____________；

為了獎(jiǎng)勵(lì)同學(xué)們的積極性，老師演示了如下圖所示的趣味實(shí)驗(yàn)——“魔棒生煙”， 并要求同學(xué)們解決兩個(gè)問題：

（實(shí)驗(yàn)3）該實(shí)驗(yàn)原理的示意圖及微觀示意圖如下圖所示，

（5）白煙是指_______（填物質(zhì)名稱），該反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式為_______；

老師告訴同學(xué)們，若干年前，不法分子在嬰幼兒奶粉中添加三聚氰胺（化學(xué)式為C3H6N6，相對分子質(zhì)量為126）以提高奶粉中含氮量的造假事件在全國引起轟動(dòng)，并指導(dǎo)他們?yōu)樘骄咳�聚氰胺的制取原理設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：

（查詢資料）工業(yè)上用尿素[CO（NH2）2]為反應(yīng)物，以氧化鋁為催化劑，在380℃的溫度下，分解生成三聚氰胺和另外兩種無色的混合氣體，其中一種有強(qiáng)烈的刺激性氣味；

NH3不會(huì)與石灰水反應(yīng)但能使酚酞溶液變紅．

（提出問題）上述混合氣體的成份是什么呢？

（作出猜想） 猜想A：CO2和NH3 猜想B：O2和NH3 猜想C：N2和SO2 ……

（6）同學(xué)們討論認(rèn)為可以排除猜想_______，原因是____；

（實(shí)驗(yàn)4）

甲乙同學(xué)分別設(shè)計(jì)如圖的裝置來驗(yàn)證混合氣體：（提示：酚酞溶液是酚酞固體溶解在酒精中配制而成，澄清石灰水是將氫氧化鈣溶解在水中配制而成）

（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）甲：澄清石灰水變渾濁，酚酞溶液無變化；

乙：酚酞溶液變成紅色，且澄清石灰水變渾濁．

（實(shí)驗(yàn)結(jié)論）（7）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以判定猜想_____成立，甲、乙現(xiàn)象的對比還可證明NH3具有的物理性質(zhì)是________；

（實(shí)驗(yàn)反思）（8）奶粉中主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)，目前檢測蛋白質(zhì)的主要手段是檢測牛奶中的含氮量。添加三聚氰胺的目的就是提高奶粉中的含氮量，從而造成蛋白質(zhì)含量合格的假象。試計(jì)算： 合格牛奶的含氮量≥0.46%，向每桶重1000g含氮量為0. 36%的不合格牛奶中加入6.3g三聚氰胺（化學(xué)式為C3H6N6，相對分子質(zhì)量為126），該牛奶_______(填“會(huì)”或“不會(huì)”）被檢測為合格奶粉（保留簡要的計(jì)算過程 ）。

Answer 1

【答案】酚酞溶液變紅 NH3易擴(kuò)散到空氣中，產(chǎn)生污染、藥品用量偏多 …… 圖2、圖3中紙花由下而上變紅，且圖3中速率更快 能量（溫度）越高，分子運(yùn)動(dòng)速率越快 氯化銨 NH3+HClNH4Cl C 化學(xué)反應(yīng)前后，元素種類不變 A NH3易溶于水 合格，過程： 100%= 100%=0.49%>0.46%

【解析】

（1）觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是酚酞試液變紅色；

（2）該方案的不足之處是沒有設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，不能排除空氣中的物質(zhì)使酚酞溶液變色；

（3）觀察到的現(xiàn)象是小紙花由下而上依次變紅色，并且圖3比圖2變色快；

（4）根據(jù)現(xiàn)象：小紙花由下而上依次變紅色，并且圖3比圖2變色快，可知：能量（溫度）越高，分子運(yùn)動(dòng)速率越快；

（5）氯化氫與氨氣反應(yīng)產(chǎn)生白煙，即生成了氯化銨；反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式為：NH3+HClNH4Cl；

（6）通過分析題中的猜想可知，猜想C是不正確的，原因是：化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，反應(yīng)物中不含硫元素，生成物中也不會(huì)有二氧化硫；

（7）二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀，酚酞遇堿顯紅色，所以根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以判定猜想A成立，尿素在氧化鋁的催化作用下生成三聚氰胺、二氧化碳和氨氣；甲、乙現(xiàn)象的對比還可證明NH3能溶于水；

（8）向每桶重1000g含氮量為0.36%的不合格牛奶中加入2g三聚氰胺后，氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)= 100%= 100%=0.49%>0.46%，所以合格。