下列說法錯誤的是

A．明礬既能凈水又能殺菌消毒

B．利用洗潔精的乳化作用可以洗去餐具上的油污

C．誤食重金屬鹽，可立即服用蛋清或牛奶解毒

D．蛋白質、糖類、油脂、維生素等是人體必需的營養(yǎng)素，但應注意膳食平衡

A

【解析】

試題分析：A、明礬能凈水但不能殺菌消毒，錯誤；B、利用洗潔精的乳化作用可以洗去餐具上的油污，正確；C、誤食重金屬鹽，可立即服用蛋清或牛奶解毒，是因為重金屬鹽能和蛋白質發(fā)生反應而沉淀出來，以減輕中毒的毒性，正確；D、蛋白質、糖類、油脂、維生素等是人體必需的營養(yǎng)素，但應注意膳食平衡，正確。故選A

考點：明礬凈水，乳化現(xiàn)象，營養(yǎng)物質。

練習冊系列答案
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（2）若要用裝置B鑒定CO2，在B中應盛放的試劑名稱是 ；

（3）當將標①②的導管連接時，B中看到的實驗現(xiàn)象是 ；

（4）若要用裝置C證明CO2能與水反應生成碳酸，C中除有少量水外，應加入的試劑是 ；

（5）當將標①和③的導管連接時，C中看到的實驗現(xiàn)象是 ，燒杯D中放有燃著的蠟燭，當將標有①和④的導管連接時，D中看到的實驗現(xiàn)象是 ，證明CO2有 、 的性質。

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