14．食物含有豐富的營養(yǎng)素．如圖中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（　　）
A．
蔬菜		B．
牛奶		C．
大米		D．
香蕉

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、蔬菜中富含維生素，故選項錯誤．
B、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
C、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
D、香蕉中富含維生素，故選項錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．生活中的下列做法不正確的是（　�。�
A．用水基型滅火器撲滅汽油、柴油引起的火災
B．當燃氣灶的火焰呈黃色或橙色時，可以增大空氣的進人量，使燃氣充分燃燒
C．用氫氧化鈉溶液清洗沾有油污的純棉內(nèi)衣
D．為延長食品保質(zhì)期，用食鹽腌潰蔬菜、魚、肉、蛋等

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列各組溶液，不用其他試劑無法鑒別的是（　　）
A．HNO3、NaCl、Na2CO3、CaCl2B．HCl、NaOH、MgSO4、CuSO4
C．Na2CO3、K2SO4、BaCl2、HClD．KNO3、HCl、ZnCl2、KOH

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．海之夢、宇宙夢是2015的中國夢．為圓夢，中國的新型戰(zhàn)艦054A走向深海；為圓夢，中國火箭直指蒼穹．制造這些戰(zhàn)艦和火箭的金屬材料都具有的性質(zhì)是（　�。�
①導電性�、谘诱剐浴、廴埸c低④有金屬光澤�、輰嵝浴、薏粚щ姡�
A．①②⑤B．①③④⑤C．①②③④⑤D．①②④⑤

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．如圖所示實驗操作中，錯誤的是（　�。�
A．
用橡膠塞塞住試管		B．
溶解氯化鈉
C．
稀釋濃硫酸		D．
檢驗氧氣

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列操作不正確的是（　　）
A．
氫氣驗純		B．
給試管里的液體加熱
C．
聞藥品的氣味		D．
傾倒液體

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．區(qū)分下列各組物質(zhì)的兩種方法都合理的是（　�。�
選項需區(qū)分的物質(zhì)方法一方法二
A木炭粉和鐵粉加入稀鹽酸觀察顏色
B氫氧化鈉和氫氧化鈣溶于水測溫度溶于水、通入二氧化碳氣體
C碳酸鉀和氯化鉀滴加硝酸銀溶液溶于水測溶液的pH
D甲烷和一氧化碳點燃觀察火焰顏色聞氣味
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．濟南享有“泉城”的美譽，清冽甘美的泉水賦予濟南市靈秀的氣質(zhì)和旺盛生命力，也形成了獨特的泉水文化．
（1）泉水雖然甘甜可口但是某些泉水屬于硬水，最好不直接飲用，生活中常用加熱煮沸的方法降低泉水的硬度．
（2）下列說法中，錯誤的是CD（填序號）．
A．清澈的泉水肯定屬于純凈物
B．過濾可以除去泉水中的所有雜質(zhì)
C．水的天然循環(huán)實現(xiàn)了自身的凈化
D．水是一種常用的溶劑
（3）泉水中蘊含一定量的鉀元素和鈉元素，KNO3和NaCl都是易溶于水的物質(zhì)，它們的溶解度曲線如圖所示：
①t1℃時，KNO3飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)小于NaCl飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)（填“大于”“小于”“等于”之一）．
②t2℃時，向盛有50g水的燒杯中加入50gKNO3充分溶解后，緩慢降溫至t1℃，則所得溶液中溶質(zhì)與溶液的質(zhì)量比是1：6（填最簡整數(shù)比）．
③當KNO3固體中含有少量NaCl時，可采用降溫結(jié)晶的方法提純KNO3，請說明提純的原理硝酸鉀的溶解度隨溫度的降低變化大，而氯化鈉的溶解度隨溫度的降低變化不明顯．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．安徽南北各地都有一些全國知名的小吃、名菜和特產(chǎn)．下列小吃、名菜和特產(chǎn)中蛋白質(zhì)含量最高的是（　�。�
A．
皖北地鍋雞		B．
懷遠石榴		C．
黃山燒餅		D．
淮北蜜汁紅芋

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