下列有關(guān)酶的說法中，不正確的是（ ）

A．酶是具有生物活性的蛋白質(zhì)

B．酶是一種生物催化劑

C．酶是化學(xué)反應(yīng)的“旁觀者”

D．酶具有高效催化作用

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2015年人教版初中化學(xué)九年級中考3年模擬12.3練習(xí)卷（解析版） 題型：探究題

超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售．保鮮膜為什么可以“保鮮”呢？

[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分別注入等體積的蒸餾水，并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度，如圖所示放置一周．

[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]一周后發(fā)現(xiàn)：A杯中的水量幾乎不變；而C杯中的水量減少較多：B杯中的現(xiàn)象是________________________________________．

[解釋]請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因：________________________________．

[結(jié)論]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失，還能隔絕________________，防止食物腐�。�

[提出新問題]制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢？

[實(shí)驗(yàn)]在一支試管中放入少量保鮮膜碎片，用酒精燈緩緩加熱，觀察到碎片熔化，冷卻后變成固體，加熱又可以熔化．由此得出：制作保鮮膜的材料是________（填“熱塑性”或“熱固性”）塑料．

[反思]（1）保鮮膜雖然能延長食品的保鮮期，但大量使用后丟棄會造成________________，所以要控制使用．

（2）化學(xué)物質(zhì)可以造福人類，但有時也會給人類帶來危害，請你再舉一例說明________________________．

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科目：初中化學(xué) 來源：2015年人教版初中化學(xué)九年級中考3年模擬12.2練習(xí)卷（解析版） 題型：推斷題

下表摘錄了飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容：

項(xiàng)目

鋰

鍶

鋅

硒

溴化物

碘化物

指標(biāo)（mg／L）

≥0.20

≥0.20

≥0.20

≥0.01

≥1.0

≥0.20

請分析表中信息，回答以下問題：

（1）表中的鋰、鍶、鋅、硒在這里是指________（填“元素”“分子”或“原子”）．

（2）飲用天然礦泉水對人體健康有益，原因之一是礦泉水的pH與人體血液的pH相似．已知某種礦泉水的pH為7.2～7.5，該礦泉水的酸堿性為（ ）

A．強(qiáng)酸性

B．弱酸性

C．強(qiáng)堿性

D．弱堿性

（3）有人說：“礦泉水中微量元素的含量越多越好”，你認(rèn)為這種說法對嗎？________．為什么？________________________________________________．

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科目：初中化學(xué) 來源：2015年人教版初中化學(xué)九年級中考3年模擬12.1練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

群眾利益無小事，食品安全是大事．下列做法對人體健康無害的是（ ）

A．用甲醛溶液浸泡鮮蝦仁

B．食品包裝時充氮?dú)庖苑栏?/p>

C．用霉變的大豆清洗后榨豆?jié){

D．大量添加增白劑使面粉更白

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科目：初中化學(xué) 來源：2015年人教版初中化學(xué)九年級中考3年模擬12.1練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2013湖南株洲）圖為某醫(yī)用葡萄糖注射液商標(biāo)的一部分，下列說法中不正確的是（ ）

A．該葡萄糖注射液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％

B．100mL該葡萄糖注射液中溶質(zhì)為5g

C．葡萄糖中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量之比為1︰2︰1

D．在人體組織里，葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變?yōu)镃O2和H2O

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科目：初中化學(xué) 來源：2015年人教版初中化學(xué)九年級中考3年模擬12.1練習(xí)卷（解析版） 題型：信息分析題

隔夜菜是否能吃，主要在于燒熟后的隔夜菜中亞硝酸鹽的含量是否符合食品安全要求．蔬菜中的硝酸鹽來自生長過程中所施氮肥．空氣中的微生物（如硝酸鹽還原菌）進(jìn)入到蔬菜中．會產(chǎn)生一種還原酶，將蔬菜中的部分硝酸鹽還原成亞硝酸鹽．燒熟后的菜在食用和保存階段都會有一些細(xì)菌進(jìn)入；做熟的蔬菜更適合細(xì)菌生長．

某研究小組對燒熟的菜中亞硝酸鹽含量做了測試，下表為蓋有保鮮膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同時間的亞硝酸鹽含量（單位：mg／kg）．

菜肴

半小時

6小時

18小時

24小時

炒青菜

0.6861

0.7982

4.3333

5.3624

韭菜炒蛋

1.8153

1.9249

2.8390

5.6306

紅燒肉

2.4956

4.2558

4.3668

5.5188

紅燒鯽魚

2.0948

3.2300

7.2397

將一份紅燒鯽魚樣本（不蓋保鮮膜）在常溫下放置4小時，測定其亞硝酸鹽含量為8.9483mg／kg．

請根據(jù)以上材料，回答下列問題：

（1）亞硝酸鹽中含有，其中氮元素的化合價是________價．

（2）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，菜中的亞硝酸鹽含量變化的共同規(guī)律是________________________________．

（3）要使燒熟后的隔夜菜中亞硝酸鹽含量盡可能低，保存的條件應(yīng)該是________________________．

（4）炒菜過程中溫度一般在100℃以上，你認(rèn)為從生菜炒到熟菜過程中的亞硝酸鹽含量是否會持續(xù)增加________，原因是________________________．

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科目：初中化學(xué) 來源：2015年人教版初中化學(xué)九年級中考3年模擬11.2練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

無土栽培是利用營養(yǎng)液栽培作物的一種方法．

（1）下列化學(xué)肥料中屬于復(fù)合肥料的是________（填序號）．

①硝酸銨 ②磷酸二氫銨 ③硝酸鉀 ④硫酸鉀

（2）某同學(xué)要在實(shí)驗(yàn)室配制150g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2％的硝酸鉀溶液，需要硝酸鉀的質(zhì)量為________g．

（3）現(xiàn)有一種無色的營養(yǎng)液，可能由KNO3、Ca（NO3）2、K2CO3、KCl中的一種或幾種物質(zhì)組成，為探究其成分，某同學(xué)設(shè)計(jì)并完成了圖所示的實(shí)驗(yàn)．

根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請你進(jìn)行有關(guān)推斷：

①由實(shí)驗(yàn)1可確定原營養(yǎng)液中一定沒有的物質(zhì)是________；

②根據(jù)實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2推測原營養(yǎng)液的組成可能有________種情況；

③若測得原營養(yǎng)液中K＋和Cl－的數(shù)目之比為1︰1，則原營養(yǎng)液的組成中的溶質(zhì)是________．

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科目：初中化學(xué) 來源：2015年人教版初中化學(xué)九年級中考3年模擬11.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

海南素有“天然大溫室”之稱，一年四季向全國各地提供大量的新鮮水果、蔬菜．種植水果、蔬菜少不了肥料．下列化肥中屬于氮肥的是（ ）

A．KCl

B．CaSO4

C．CO（NH2）2

D．Ca（H2PO4）2

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科目：初中化學(xué) 來源：2015年人教版初中化學(xué)九年級中考3年模擬10.2練習(xí)卷（解析版） 題型：推斷題

實(shí)驗(yàn)課上，丁丁為驗(yàn)證氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)做了如圖所示3個實(shí)驗(yàn)．

請回答：

（1）A試管中的反應(yīng)現(xiàn)象是________；

（2）觀察B試管中是否發(fā)生反應(yīng)的方法是________；

（3）C試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________；

（4）麗麗認(rèn)為丁丁的實(shí)驗(yàn)不全面，按物質(zhì)分類還應(yīng)補(bǔ)做________與石灰水的反應(yīng)．

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同步練習(xí)冊答案