下列食物中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是
A．牛油B．蔬菜C．米飯D．牛奶
D
A牛油奶油俗稱牛油,意為從牛奶中提取的油脂。而從牛脂肪層提煉出的油脂也稱牛油。主要含有油脂。此項(xiàng)錯(cuò)誤。
B新鮮蔬菜和水果都富含維生素。此項(xiàng)錯(cuò)誤。
C米飯的主要成份是碳水化合物，即糖類。此項(xiàng)錯(cuò)誤。
D牛奶富含動(dòng)物性蛋白質(zhì)。此項(xiàng)正確。
點(diǎn)評(píng)：要了解食物中主要的營(yíng)養(yǎng)成分，均衡飲食。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

2012年12月，中國(guó)航天員中心“受控生態(tài)生保集成實(shí)驗(yàn)”圓滿成功﹣﹣﹣兩位參試乘員在密閉實(shí)驗(yàn)艙進(jìn)行了為期30天的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)光合作用，36m2的蔬菜為乘員既供氧又供吃，還飼養(yǎng)了動(dòng)物，完全實(shí)現(xiàn)了“自給自足”．除水外，蔬菜為乘員提供的主要營(yíng)養(yǎng)素有　   　；動(dòng)物為乘員提供的主要營(yíng)養(yǎng)素有　                          　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

第十二屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)即將在我省沈陽(yáng)市召開(kāi)，全國(guó)目光聚焦遼寧．
（1）為備戰(zhàn)全運(yùn)會(huì)，營(yíng)養(yǎng)師增加了運(yùn)動(dòng)員飲食中魚(yú)類和蛋類的數(shù)量．魚(yú)類和蛋類中富含的營(yíng)養(yǎng)素是　     　．
（2）全運(yùn)會(huì)的許多方面需要用到大量材料，下列物品所用的材料中屬于合成材料的是　 　（填選項(xiàng)字母）．
A、鋁制火炬      B、塑膠跑道          C、大理石板
（3）維護(hù)場(chǎng)館綠化，可使用含氯化銨（NH4Cl）的營(yíng)養(yǎng)液，氯化銨屬于　    　肥．
（4）今年年初，我國(guó)多地爆發(fā)霧霾天氣．化石燃料燃燒（如機(jī)動(dòng)車尾氣、煤燃燒等）產(chǎn)生的可吸入顆粒物是形成霧霾天氣的元兇之一．
①為了改善空氣質(zhì)量，我省有些城市將部分公交車的燃料改為壓縮天然氣．天然氣的主要成分為甲烷，甲烷燃燒的化學(xué)方程式為　           　．
②為減少可吸入顆粒物對(duì)環(huán)境的危害，請(qǐng)你再提出一條合理化建議：　        　．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

如圖所示的食物金字塔是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出的膳食合理搭配．
根據(jù)圖示回答：
（1）位于塔底的五谷類是人體每天應(yīng)攝取最多的，它含有的營(yíng)養(yǎng)素最多的一種是　      　，它主要為人體機(jī)體活動(dòng)和維持體溫提供所需的　      　．
（2）青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，膳食合理．有些青少年不愛(ài)吃蔬菜水果，影響生長(zhǎng)發(fā)育，這主要是由于攝入　        　不足而引起的．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

人類維持生命和健康必須攝取食物。
（1）下列食物富含糖類的是  （填字母序號(hào)）。

（2）餅干中常添加碳酸鈣，其作用是       。
（3）化肥對(duì)提高糧食產(chǎn)量具有重要的作用。尿素[ ]是一種常用的化肥，工業(yè)上生產(chǎn)尿素的反應(yīng)的微觀示意圖如下：

①尿素由        種元素組成，屬于         （填“氮”、“磷”或“鉀”）肥。
②生產(chǎn)尿素的反應(yīng)中，A與 B的質(zhì)量比為       。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

餐桌上的浪費(fèi)是驚人的，我國(guó)每年餐桌上丟棄的食物能養(yǎng)活2億人。下列被丟棄的食物中富含蛋白質(zhì)的是
A．西瓜B．鱖魚(yú)C．青菜D．饅頭

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)。中考即將來(lái)臨，小明每天都在緊張的復(fù)習(xí)，他媽媽為了給他增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如右表所示的食譜。請(qǐng)回答問(wèn)題：

（1）米飯中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是         （填“糖類”或“油脂”）。
（2）為了使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是         。（填“蔬菜”或“火腿腸”）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

有①維生素C、②蛋白質(zhì)、③生石灰、④尿素、⑤硝酸鉀、⑥鐵粉六種物質(zhì)中，可用來(lái)做食品“雙吸劑”（即能除去水蒸氣和氧氣）的是     ；屬于復(fù)合肥料的是________；水果、蔬菜富含的的營(yíng)養(yǎng)素是_________（本題填序號(hào)）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

魚(yú)肉、牛肉等食物中富含的營(yíng)養(yǎng)素是
A．油脂B．糖類C．維生素D．蛋白質(zhì)

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同步練習(xí)冊(cè)答案