【題目】“套四寶”是開封地方傳統(tǒng)名肴，堪稱豫菜一絕。因集鴨、雞、鴿子、鵪鶉四味于一體，四禽層層相套且形體完整而得名。其主要食材鴨肉、雞肉、鴿子肉、鵪鶉肉中富含的營養(yǎng)素為（ ）

A.糖類B.油脂C.蛋白質(zhì)D.維生素

【答案】C

【解析】

鴨肉、雞肉、鴿子肉、鵪鶉肉這些肉類食物中富含蛋白質(zhì)，故C正確。

練習冊系列答案
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【題目】下列過程涉及化學變化的是( )

A.氫氧化鈉的潮解B.濃硫酸腐蝕紙張

C.刻畫比較金屬和合金的硬度D.蔗糖的溶解

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A.貧血B.佝僂病C.夜盲癥D.甲狀腺腫大

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D.水電解過程中正負極產(chǎn)生的氣體體積比約為1：2

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【題目】下列是初中化學的一些重要實驗，請回答：

（1）A中能觀察到的現(xiàn)象是；
（2）B中玻璃棒的作用是；
（3）C實驗得出的結(jié)論是 ．

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【題目】下列敘述正確的是

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B.酸具有相似的化學性質(zhì)，是因為酸中含有酸根離子

C.加了洗滌劑的水能清洗油污，是因為洗滌劑能溶解油污

D.水是由氫氣和氧氣組成的，是因為水電解能生成氫氣和氧氣

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【題目】下列各組物質(zhì)的鑒別方法錯誤的是（ ）

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C.白糖和白面——觀察形狀D.氨氣和二氧化碳——伸入燃著的木條，觀察

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【題目】下列變化屬于物理變化的是（ ）

A.森林失火B.煤的干餾C.酒精揮發(fā)D.電解水

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