Question

14．甜蜜素（化學(xué)式為C₆H₁₂NNaO₃S）是一種食品甜味劑．下列有關(guān)甜蜜素的說法正確的是（　�。�

• A． 該物質(zhì)由五種元素組成
• B． 該化合物中碳、氮兩種元素的質(zhì)量比為6：1
• C． 甜蜜素完全燃燒的產(chǎn)物中可能含有NO₂
• D． 甜蜜素由24個原子構(gòu)成

Answer 1

分析 A、根據(jù)甜蜜素的化學(xué)式--C₆H₁₂NNaO₃S進(jìn)行分析其元素組成；
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行解答；
C、根據(jù)質(zhì)量守恒定律：在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的種類沒有改變，數(shù)目沒有增減，進(jìn)行解答；
D、根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行解答．

解答 解：A、根據(jù)甜蜜素的化學(xué)式--C₆H₁₂NNaO₃S 分析可知其由C，H，N，Na，O，S六種元素組成；故A說法錯誤；
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得；甜蜜素的中C、N兩種元素的質(zhì)量比為：（12×6）：14=36：7；故B說法錯誤；
C、根據(jù)質(zhì)量守恒定律：在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的種類沒有改變，數(shù)目沒有增減，可推斷甜蜜素完全燃燒的產(chǎn)物中可能含有NO₂氣體，故C說法正確；
D、甜蜜素是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的；故D說法錯誤；
故選C．

點(diǎn)評 本題主要考查化學(xué)式的意義、根據(jù)化學(xué)式確定組成物質(zhì)元素之間的質(zhì)量關(guān)系進(jìn)行解題的能力．