Question

生活處處有化學，根據(jù)所學知識，下列做法錯誤的是

1. A.
   水產(chǎn)品用甲醛浸泡保鮮
2. B.
   液化氣泄露時，立刻關(guān)閉閥門，開窗通風
3. C.
   蒸饅頭時可加點純堿
4. D.
   用食醋除去水壺中的水垢

Answer 1

A
分析：A、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進行分析判斷．
B、根據(jù)液化氣泄露時的處理方法進行分析判斷．
C、根據(jù)碳酸鈉的性質(zhì)進行分析判斷．
D、水垢的主要成分是碳酸鈣，能與酸反應．
解答：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性，故該做法錯誤．
B、液化氣泄漏，開窗通風，會使室內(nèi)空氣對流，可以降低溫度，減小液化氣的濃度，使混合氣體達不到著火點和爆炸極限；故該做法正確．
C、碳酸鈉能與面團發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應生成二氧化碳，使蒸出的饅頭疏松多孔，故該做法正確．
D、水垢的主要成分是碳酸鈣，醋酸能和碳酸鈣反應生成可溶性的醋酸鈣、水、二氧化碳，故該做法正確．
故選A．
點評：本題難度不大，生活中處處有化學，與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識是中考熱點，平時的學習中要善于去歸納總結(jié)常見化學物質(zhì)的性質(zhì)、用途．