多數(shù)食品容易吸收空氣中的水分變潮濕,并吸收空氣中的氧氣而腐。a(chǎn)上多在食品中放入一小包CaO粉末,發(fā)生CaO+H2O=Ca(OH)2而使食品保持干燥.現(xiàn)已研究成功在食品中放入一小包鐵粉(包裹在多孔泡沫塑料中),一段時間后,鐵粉會變?yōu)殍F銹.
(1)鐵銹的主要成分是________;
(2)用鐵粉代替氧化鈣粉末的優(yōu)點是________;
(3)多孔泡沫塑料的作用是________;
(4)如何檢驗CaO已變質(zhì)________.
解:(1)鐵銹的主要成分是氧化鐵.故填:氧化鐵.
(2)用鐵粉代替氧化鈣粉末的優(yōu)點是既能吸收水蒸氣,又能吸收氧氣.故填:既能吸收水蒸氣,又能吸收氧氣.
(3)多孔泡沫塑料的作用是使鐵粉和食品隔離.故填:使鐵粉和食品隔離.
(4)檢驗CaO已變質(zhì)的方法是:向氧化鈣粉末中加入適量的水,如果不放熱,說明氧化鈣已經(jīng)變質(zhì).故填:向氧化鈣粉末中加入適量的水,如果不放熱,說明氧化鈣已經(jīng)變質(zhì).
分析:(1)鐵與水和氧氣充分接觸時容易生銹;
(2)鐵粉能夠吸收水和氧氣,氧化鈣只能吸收水;
(3)多孔泡沫塑料既透氣,又能夠防止鐵粉和食品混合;
(4)氧化鈣溶于水能夠放出大量的熱.
點評:本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途,物質(zhì)具有多種性質(zhì),解答時應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的.