Question

一些食物的近似pH值如下表：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)蘋(píng)果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是________(填字母編號(hào))，它能使紫色石蕊試液變成________色．

(2)人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過(guò)多的人，空腹時(shí)最宜食用的食物是________(填字母編號(hào))．

Answer 1

答案：A,紅;D
解析：

pH＞7時(shí)，溶液呈堿性，pH=7時(shí)，溶液呈中性，pH＜7時(shí)，溶液呈酸性，pH值越小，溶液酸性越強(qiáng)．因此在本題中蘋(píng)果酸性最強(qiáng)，酸性溶液使紫色石蕊試液變紅．胃酸過(guò)多，應(yīng)用堿性物質(zhì)中和，所以應(yīng)選用pH＞7的食物．

提示：

pH＞7時(shí)，溶液呈堿性，pH=7時(shí)，溶液呈中性，pH＜7時(shí)，溶液呈酸性．pH值越小，則的濃度越大．溶液酸性越強(qiáng)．而的濃度越大，溶液的pH越大，溶液堿性越強(qiáng)．