鮮蛋呼吸時會排出二氧化碳，下列物質(zhì)中能在蛋殼表面形成難溶性固態(tài)保護膜，因而可作為鮮蛋保鮮劑的是(     )

A．食醋          B．食鹽水          C．石灰水       D．純堿

 

【答案】

C

【解析】雞蛋保鮮是利用氫氧化鈣與二氧化碳反應，生成碳酸鈣，將雞蛋殼上的孔隙堵上，使雞蛋內(nèi)的細菌不能進行呼吸，從而達到保鮮的目的，故答案為C。

 

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科目：初中化學 來源： 題型：

鮮蛋呼吸時會排出二氧化碳，下列物質(zhì)中能在蛋殼表面形成難溶性固態(tài)保護膜，因而可作為鮮蛋保鮮劑的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

鮮蛋呼吸時會排出二氧化碳，下列物質(zhì)能在蛋殼表面形成難溶性固態(tài)保護膜，因而可作為鮮蛋保鮮劑的是（    ）

A.稀鹽酸                              B.氫氧化鈉溶液

C.食鹽水                              D.石灰水

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科目：初中化學 來源： 題型：

鮮蛋呼吸時會排出二氧化碳，下列物質(zhì)能在蛋殼表面形成難溶性固態(tài)保護膜，因而可作為鮮蛋保鮮劑的是（    ）

A.稀鹽酸                              B.氫氧化鈉溶液

C.食鹽水                              D.石灰水

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

鮮蛋呼吸時會排出二氧化碳，下列物質(zhì)中能在蛋殼表面形成難溶性固態(tài)保護膜，因而可作為鮮蛋保鮮劑的是（　�。�
A．食醋B．食鹽水C．石灰水D．純堿

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年湖南省株洲市茶陵縣潞水一中九年級（下）期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

鮮蛋呼吸時會排出二氧化碳，下列物質(zhì)中能在蛋殼表面形成難溶性固態(tài)保護膜，因而可作為鮮蛋保鮮劑的是（ ）
A．食醋
B．食鹽水
C．石灰水
D．純堿

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