15．家庭廚房實際上是一個化學世界，請回答下列問題：
（1）炒菜時一不小心鐵鍋中的油著火，可立即倒入剛洗過菜來滅火，其原理是降低溫度到著火點以下．
（2）菜刀用過后如不及時處理會容易生銹，請寫出一種防止菜刀生銹具體方法洗凈擦干．
（3）要測定自來水的酸堿性最適宜選用CD（填字母）．
      A．紫色石蕊溶液          B．酚酞溶液          C．pH試紙          D．pH計
（4）食鹽是重要的調(diào)味品，它是由Na+、Cl-（用符號表示）構成．

分析 （1）根據(jù)滅火的原理分析解答；
（2）根據(jù)防止生銹措施分析回答；
（3）根據(jù)測定溶液的酸堿度的方法分析回答；
（4）根據(jù)金屬和大多數(shù)固態(tài)非金屬單質(zhì)等由原子構成，有些物質(zhì)是由分子構成的，如水、氣態(tài)非金屬單質(zhì)等，有些物質(zhì)是由離子構成的，如氯化鈉，進行分析判斷．

解答 解：（1）炒菜時一不小心鐵鍋中的油著火，可立即倒入剛洗過菜滅火，其原理是降低溫度到著火點以下；
（2）菜刀用過后如不及時處理容易生銹，可防止菜刀生銹的具體方法是洗凈擦干．
（3）要測定自來水的酸堿度性最適宜選用是pH試紙或pH計，紫色石蕊溶液和酚酞溶液只能指示溶液的酸堿性．
（4）食鹽是重要的調(diào)味品，它是由鈉離子和氯離子構成的，符號為：Na+，Cl-．
故答為：（1）降低溫度到著火點以下；（2）洗凈擦干； （3）CD；（4）Na+、Cl-．

點評 本題主要考查滅火的原理、防止鐵生銹的措施、測定溶液酸堿度的方法等知識，難度不大，根據(jù)已有的指示分析解答即可．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．生活中的下列物質(zhì)屬于溶液的是（　�。�
A．果汁B．冰水C．食鹽水D．豆?jié){

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

6．一包白色粉末，可能由硫酸銅、碳酸鈣、氯化鋇、硫酸鈉和氫氧化鈉中的兩種或兩種以上的物質(zhì)混合而成．為探究其組成，某同學進行如下實驗：
（1）取少量白色粉末，向其中加入足量的水，充分攪拌后過濾，得到白色沉淀和無色濾液．則原白色粉末中一定不含有CuSO4．（填化學式，下同）
（2）取實驗（1）濾出的白色沉淀，向其中加入足量的稀鹽酸，沉淀全部溶解，并產(chǎn)生無色氣體．則原白色粉末中一定含有CaCO3．
（3）取實驗（2）反應后得到的殘液，向其中加入硝酸銀溶液和足量的稀硝酸，有白色沉淀產(chǎn)生．則由此不能（填“能”或“不能”）判斷原白色粉末中一定含有氯化鋇，理由是氯化鈣能和硝酸銀反應生成不溶于稀硝酸的白色沉淀氯化銀．
根據(jù)上述（1）～（3）實驗可推斷：原白色粉末的組成有5（填數(shù)字）種可能．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列各組物質(zhì)能在pH=1的無色溶液中大量共存的是（　�。�
A．NaCl、NaNO3、KNO3、（NH4）2SO4B．H2SO4、HCl、AgNO3、Na2SO4
C．KMnO4、CuCl2、Fe2（SO4）3、NaNO3D．K2SO4、NaCl、K2CO3、NaOH

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

10．A、B、C、D是初中化學常見的物質(zhì)，這四種物質(zhì)中均含有同一種元素．其中A為無色氣體單質(zhì)，B、C為氧化物，且B為有毒氣體，D是大理石的主要成分．它們之間的部分轉(zhuǎn)化關系如圖所示（圖中反應條件及部分反應物、生成物已省略）．
回答下列問題：
（1）寫出下列物質(zhì)的化學式：AO2；BCO．
（2）寫出由物質(zhì)C轉(zhuǎn)化為物質(zhì)B的化學方程式CO2+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO．
（3）寫出物質(zhì)C與過氧化鈉（Na2O2）反應生成碳酸鈉和物質(zhì)A的化學方程式2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．分類是學習和研究化學的常用方法．下列分類中正確的是（　　）
A．有機物：甲烷、乙醇、乙酸
B．混合物：石油、稀硫酸、冰水共存物
C．合成材料：合金、合成橡膠、合成纖維
D．復合肥料：硝酸鉀、碳酸氫銨、磷酸氫二銨

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．用一種試劑（括號內(nèi)物質(zhì)）不能將組內(nèi)的三種物質(zhì)鑒別開來的是（　�。�
A．CO2、O2、N2，三種無色氣體（燃著的木條）
B．稀H2SO4、Ca（OH）2、NaCl，三種無色溶液（石蕊溶液）
C．NaOH、Na2CO3、CaCO3，三種白色固體（水）
D．CuO、C、Fe，三種黑色粉末（稀硫酸）

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

4．如圖的簡單實驗或?qū)嶒炂沃�，其中五個有錯誤．請任選三個（①除外），指出錯誤的緣由．

示例：①錯．膠頭滴管應垂直懸于試管口滴液，不能伸到試管中．
（1）②錯．集氣瓶底沒有放水或細砂，
（2）⑤錯．稀釋濃硫酸時要將濃硫酸倒入水中，
（3）⑦錯．測定溶液pH時要將待測溶液滴在試紙上，不能將試紙直接伸入到待測溶液中．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

2．元素化合物知識是初中化學重要的學習內(nèi)容．請回答下列有關元素化合物的問題．
（1）根據(jù)如圖信息，寫出甲、乙兩種元素的單質(zhì)間發(fā)生反應的化學方程式：4Al+3O2=2Al2O3．
（2）某同學將鐵片放入CuSO4溶液中，發(fā)現(xiàn)鐵片表面有紅色物質(zhì)析出，同時還有少量無色無味氣泡產(chǎn)生．對于產(chǎn)生氣泡的“異�，F(xiàn)象”，下列猜想不合理的是B（填字母）．
A、產(chǎn)生的氣體可能是H2                 B、產(chǎn)生的氣體可能是CO2
C、CuSO4溶液中可能含有少量的某種酸     D、CuSO4溶液的pH可能小于7
（3）某工廠用電解飽和食鹽水的方法生產(chǎn)氯氣、燒堿、氫氣等化工產(chǎn)品（反應的化學方程式：2NaCl+2H2O$\frac{\underline{\;電解\;}}{\;}$2NaOH+H2↑+Cl2↑），這種工業(yè)稱為“氯堿工業(yè)”，某研究性學習小組對該廠生產(chǎn)的燒堿樣品進行如下探究．
【提出問題】燒堿樣品中含有哪些雜質(zhì)？
【猜想】
猜想一：可能含有Na2CO3，作出此猜想的依據(jù)是：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O（用化學方程式表示）．
猜想二：可能含有NaCl，作出此猜想的依據(jù)是：可能有少量的氯化鈉沒有反應（用簡潔的文字表述）．
【設計實驗】
實驗步驟實驗現(xiàn)象解釋或結論
①取適量燒堿樣品置于試管中，加水溶解，并用手觸摸試管外壁試管外壁發(fā)熱原因是氫氧化鈉固體溶于水放熱
②向①所得的溶液中逐漸加入稀硝酸至過量一開始無明顯現(xiàn)象，一段時間后產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體樣品中含有的雜質(zhì)是碳酸鈉
③向②所得的溶液中滴加幾滴硝酸銀溶液產(chǎn)生白色沉淀樣品中還含有的雜質(zhì)是氯化鈉
（4）某同學取100g含有H2SO4的酸性廢水，然后滴加燒堿溶液中和，至溶液pH=7時，共消耗質(zhì)量分數(shù)為20%的燒堿溶液20g．求這種廢水中含H2SO4的質(zhì)量分數(shù)．

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