發(fā)酵粉的主要成份是


  1. A.
    碳酸氫鈉與酒石酸
  2. B.
    碳酸鈉與酒石酸
  3. C.
    碳酸鈉與硅酸
  4. D.
    碳酸氫鈉與硅酸
A
分析：根據(jù)生活經(jīng)驗及碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)分析解答．
解答：根據(jù)生活經(jīng)驗可知發(fā)酵粉中含有許多物質(zhì)，主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸．當碳酸鹽與水和酸接觸時，產(chǎn)生二氧化碳；而碳酸鈉、碳酸氫鈉與硅酸會反應生成具有粘性、低毒的硅酸鈉，故不可能是發(fā)酵粉的主要成分；
故選A．
點評：本題考查了學生對化學知識在生活中的應用的了解和應用，因此同學們要注重知識與生活的連接，并注意知識的積累．
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