Question

14、下列關(guān)于物質(zhì)鑒別的方法正確的是（　�。�

A、加熱某樣品，聞到有燒焦羽毛味--該樣品中含有纖維素

B、向某樣品中滴加碘酒，變藍(lán)--該樣品中一定含有蛋白質(zhì)

C、用燃著的木條伸入一集氣瓶中，火焰熄滅--集氣瓶中所盛氣體一定是CO₂

D、在某樣品中加入新制的氫氧化銅，加熱至沸，有紅色沉淀生成--樣品中含有葡萄糖

Answer 1

分析：A、蛋白質(zhì)類的物質(zhì)在加熱時(shí)有燒焦羽毛的氣味；
B、淀粉遇碘變藍(lán)，蛋白質(zhì)不會(huì)變藍(lán)；
C、不能支持燃燒的氣體不僅僅是二氧化碳；
D、氫氧化銅可以和葡糖糖反應(yīng)生成氧化亞銅

解答：解：A、纖維素點(diǎn)燃不會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，故A錯(cuò)；
B、淀粉遇碘變藍(lán)，但是不能使蛋白質(zhì)變藍(lán)，故B錯(cuò)；
C、不支持燃燒的氣體很多例如氮?dú)庖膊恢С秩紵�，故C錯(cuò)；
D、葡萄糖具有還原性可以使氫氧化銅還原為氧化亞銅，氧化亞銅呈磚紅色的固體，故D對．
故選D．

點(diǎn)評：在解此類題時(shí)，首先分析需要鑒別物質(zhì)的性質(zhì)，然后選擇適當(dāng)?shù)脑噭┏霈F(xiàn)不同的現(xiàn)象就可以鑒別．