小明同學(xué)今天的晚餐食譜是：主食--米飯；配菜和副食--炸雞腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐．小明晚餐食譜中缺乏的主要營養(yǎng)素是（　�。�
A．油脂B．蛋白質(zhì)C．糖類D．維生素
人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；炸雞腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，小明晚餐食譜中缺乏的主要營養(yǎng)素是維生素．
故選：D．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體中缺少某種元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，該元素是
A．鐵B．鋅C．鈣D．碘

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響健康，缺乏下列哪種元素易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
A．鈣B．碘C．鋅D．鐵

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下面是同學(xué)們對(duì)某一主題知識(shí)進(jìn)行歸納的情況，其中完全正確的一組是（　�。�
A．健康常識(shí)B．實(shí)驗(yàn)操作
微量元素--攝入越多越好
食用“鐵強(qiáng)化醬油”--可以預(yù)防齲齒		用100mL的量筒--量取10mL水
用托盤天平--稱量5.26gNaCl
C．金屬與防銹D．環(huán)保知識(shí)
自行車鋼圈--鍍鉻
鐵護(hù)欄--刷漆		預(yù)防酸雨--加高工廠煙囪
防止水污染--禁止使用化肥、農(nóng)藥
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

煙草中有五十余種有毒物質(zhì)，其中致癌的有______、______、______、______、______等．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

為了降低溫室效應(yīng)給地球帶來的災(zāi)難，我們應(yīng)盡量減少燃料中礦物燃料的比例，大力開發(fā)新能源．其中核能是人們選擇的重點(diǎn)之一，因此核能發(fā)電廠正在全世界范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展．但最近日本“核電”因地震引發(fā)的核災(zāi)難給我們敲響了警鐘：在建造核能發(fā)電廠的同時(shí)，必須普及“核教育”，增強(qiáng)人們對(duì)核輻射的防范意識(shí)！在下列物品中，能防御核輻射的是（　�。�
A．鈣片B．碘片C．鋅片D．加碘鹽

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)屬于復(fù)合肥料的是（　�。�
A．CO（NH2）2B．KNO3C．KClD．Ca（H2PO4）2

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于有機(jī)氮肥的是
A．NH4NO3B．K2SO4C．CO(NH2)2D．Ca(H2PO4)2

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體內(nèi)缺少下列某種元素會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，該元素是（　　）
A．鈣B．鋅C．鐵D．碘

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