Question

國(guó)家規(guī)定，釀造食醋總酸含量不得低于3.5 g/100 mL(總酸含量即100 mL食醋中含醋酸的質(zhì)量)．某興趣小組為測(cè)定一市售食用白醋的總酸含量，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：

首先取10 mL該白醋樣品，稀釋至100 mL；然后，取稀釋后的溶液20 mL用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.4％的NaOH溶液中和，當(dāng)消耗NaOH溶液15 g時(shí)，恰好完全反應(yīng)(醋酸與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃COOH＋NaOH＝CH₃COONa＋H₂O，假設(shè)其他物質(zhì)不與氫氧化鈉反應(yīng))．

計(jì)算：(1)20 mL稀釋后的溶液中醋酸的質(zhì)量；

(2)該市售白醋樣品中的總酸含量，并說明是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)．

Answer 1

答案：
解析：

答：略． 　　解：(1)設(shè)20 mL稀釋后的溶液中醋酸的質(zhì)量為x 　　 　　總酸含量4.5 g＞3.5 g符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　　(1分)