（6分）生活處處離不開化學(xué)。
（1）常吃粗糧有助于健康。下表是玉米中的主要營養(yǎng)成分：

成分
蛋白質(zhì)
油脂
糖類
水、維生素和無機(jī)鹽等
質(zhì)量分?jǐn)?shù)
約10%
約5%
約80%
約5%
 
其中能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和              。
（2）某食譜：主食——饅頭；配菜——紅燒肉、骨頭湯。“骨頭湯補(bǔ)鈣”中的鈣是指        （填“原子”、“分子”、元素”）。從營養(yǎng)角度看，你認(rèn)為還應(yīng)補(bǔ)充的食物是     　　 　 。
（3）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會奇癢難忍。你認(rèn)為可涂廚房中的  　　 來止癢。
（4）下列物質(zhì)不能用于人體補(bǔ)鈣的是          （填字母序號）。
A．牛奶         B．生石灰          C．熟石灰         D．高鈣麥片
（5）某鈣片每片含碳酸鈣1000 mg，若老年人每天需服用該鈣片補(bǔ)鈣800mg，則每天需服用此鈣片      片。

（1）糖類    （2）元素  水果或蔬菜 （3）食醋    （4）BC      （5）2

解析試題分析：六大營養(yǎng)素為：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素，（1）能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和糖類；（2）骨頭湯中的鈣存在于化合物中，故“骨頭湯補(bǔ)鈣”中的鈣是指鈣元素；因為食譜中還缺少維生素，故應(yīng)補(bǔ)充的食物是水果或蔬菜；（3）依據(jù)酸堿中和原理，應(yīng)用廚房中的食醋來止癢；（4）因為生石灰和熟石灰都具有腐蝕性，不能進(jìn)入人體中，故選BC；（5）碳酸鈣1000mg中含鈣元素的質(zhì)量=1000mg× =400mg，  =2
考點：化學(xué)元素與人體健康；食物中的營養(yǎng)素

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

化學(xué)與健康密切相關(guān)。
（1）下圖是某校食堂的食譜，從所含營養(yǎng)素分析，除水和無機(jī)鹽外，主食中主要含有的營養(yǎng)素是________，食譜中缺少的營養(yǎng)素是_________。

主食
米飯、饅頭
副食
紅燒魚、排骨、雞蛋
飲料
牛奶、純凈水、可樂
 
（2）小明同學(xué)去醫(yī)院查體，醫(yī)生告訴他有點貧血，你認(rèn)為他應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充________元素。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（4分）生活與化學(xué)密切相關(guān)，處處充滿著化學(xué)知識。
⑴ 下列食物中，能提供大量維生素的是       （填字母序號）。

A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
⑵ 牛奶中含有       元素（填名稱），老年人長期飲用可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
⑶ 下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是       （填字母序號）。

A．橡膠手套          B．棉布圍裙    C．塑料保鮮膜
⑷ 我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有       功能。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

(6分)化學(xué)與生活密切相關(guān)。
（1）下列食物中，富含糖類的是___(填字母序號，下同)，能提供大量油脂的是___。

A．橄欖油              B．蔬菜               C．米飯
（2）下列服裝所使用的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是________（填字母序號）。
                            
A．純棉帽子               B．羊毛衫              C．滌綸運(yùn)動褲
（3）食用下列食品有損身體健康的是____________（填字母序號）。
A. 用純堿和發(fā)酵的面團(tuán)蒸制的饅頭     B. 霉變的大米       C. 用甲醛浸泡過雞翅
（4）汽車是重要的交通工具。
①汽車使用天然氣作燃料，排放污染較低。天然氣的主要成分為________。

充電

 
     ②完成車用鉛酸電池充電的反應(yīng)：2PbSO4 + 2H2O       Pb + 2H2SO4 + _______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)，我們要正確認(rèn)識和使用化學(xué)給我們帶來的豐富的物質(zhì)．
（1）人們常用鐵鍋炒菜，是因為人體血液中需要鐵元素，人體缺乏它就會患              �。�
（2）近期在我國某一地區(qū)查獲“毒豆芽”，經(jīng)檢測，該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星．其中尿素屬于農(nóng)業(yè)中廣泛使用的______（選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復(fù)合肥”），而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對人體有害；
（3）饅頭為我們生活中的一種食品．但不法商販為了美觀和降低成本，一是添加了檸檬黃（PbCrO4）使饅頭著色而美觀，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均會對人體造成危害．上述中蔗糖屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的______；檸檬黃中Pb的化合價為+2價，則Cr的化合價為______價．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

人體中約有50多種元素，其中鈣元素主要存在于骨骼、牙齒中，是人體的必需元素。如圖是鈣元素在元素周期表中的相關(guān)信息。請回答：

(1)鈣元素的原子序數(shù)是________。
(2)鈣元素屬于________(填“金屬”或“非金屬”)元素。
(3)青少年缺鈣易引起________(填序號)。
A.佝僂病      B.壞血病       C.甲狀腺腫大

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

如圖是某橙汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容：

配料：純凈水、白砂糖、
鮮橙濃縮汁、檸檬酸、
維生素C、食用香精、
鮮橙原汁含量>10%
凈含量：500 mL
 
(1)除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)還有           、         。
(2)該飲料的pH     7(選填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何檢驗一種無色溶液是否具有酸性？請設(shè)計兩種實驗方案：
方案一：實驗步驟                                                ；
實驗現(xiàn)象                                                        ；
結(jié)論                                                            。
方案二：實驗步驟                                                ；
實驗現(xiàn)象                                                        ；
結(jié)論                                                            。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

我們已經(jīng)學(xué)過的材料有       、       、       、       四類。就下列材料：玻璃、方便袋、玻璃鋼、不銹鋼四種物質(zhì)，其中屬于金屬材料的是       ，屬于硅酸鹽材料的是       ，屬于合成材料的是                                             ，屬于復(fù)合材料的是             。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

生活中處處有化學(xué)，按要求完成下列各題．
（1）某服裝標(biāo)簽如圖，該服裝面料含有的合成纖維是　    　，鑒別天然纖維和合成纖維的方法是　           　．
（2）新裝修的房屋常聞到裝修材料中釋放出的刺激性氣味，人們能聞到這種氣味的原因是分子　   　．
（3）自行車是很多人出行的工具，寫出一條防止自行車鏈條生銹的措施　             　．
（4）次氯酸鈣（Ca（ClO）2）是漂白粉的有效成分．“84消毒液”常用于家庭、醫(yī)院、車站等場所的消毒，其主要成分是次氯酸鈉，則次氯酸鈉的化學(xué)式為　                        　．

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