世界衛(wèi)生組織已把鋁列為食品污染源之一。成人每人每日鋁元素?cái)z入量應(yīng)控制在4 mg以下，否則會(huì)損害腦細(xì)胞。炸油條時(shí)，需加入明礬晶體作膨松劑。明礬晶體的化學(xué)式為KAl(SO4)2·12H2O，相對(duì)分子質(zhì)量為474。    
(1)計(jì)算明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；    
(2)在1000 g和好的面粉中，含有明礬2g，若每根油條平均用面50 g，試計(jì)算，早餐食用2根油條是否超過(guò)鋁的安全攝入量（假設(shè)熟炸過(guò)程中鋁不損耗）?
(1)5.6%  
(2)11.4 mg>4 mg   超過(guò)安全攝入量
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

世界衛(wèi)生組織早就把鋁列為食品污染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下．若在1Kg米面食品中加入明礬2g（明礬的化學(xué)
式為KAl（SO4）2?12H2O，相對(duì)分子質(zhì)量為474），請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）人從食物中攝入的鋁指的是
A
A
（填字母）．
A．鋁元素   B．鋁單質(zhì)   C．鋁合金     D．只有明礬
（2）明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）
5.7%
5.7%
．
（3）如果某人一天吃了100g上述米面食品，通過(guò)計(jì)算說(shuō)明其攝入的鋁的量是否超過(guò)安全攝入量？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：化學(xué)教研室 題型：038

世界衛(wèi)生組織已把鋁列為食品污染源之一，規(guī)定每人每天的攝人量控制在0.004g以下。若在1kg的米面食品中加入2g明礬〔明礬的化學(xué)式：KAl（SO4）2·12H2O〕，那么某人一天如果吃了100g上述米面食品，通過(guò)計(jì)算說(shuō)明他攝人的鋁的量是否在安全范圍之內(nèi)。

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2012年廣東省東莞市中考模擬試卷（帶解析） 題型：計(jì)算題

世界衛(wèi)生組織早就把鋁列為食品污染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下。若在1Kg米面食品中加入明礬2g（明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2·12H2O，相對(duì)分子質(zhì)量為474），請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
(1) 人從食物中攝入的鋁指的是_________（填字母）。

A．鋁元素B．鋁單質(zhì)C．鋁合金D．只有明礬
(2) 明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）_______.
(3)如果某人一天吃了100上述米面食品，通過(guò)計(jì)算說(shuō)明其攝入的鋁的量是否超過(guò)安全攝入量？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

世界衛(wèi)生組織早就把鋁列為食品污染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下．若在1Kg米面食品中加入明礬2g（明礬的化學(xué)
式為KAl（SO4）2?12H2O，相對(duì)分子質(zhì)量為474），請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）人從食物中攝入的鋁指的是______（填字母）．
A．鋁元素　 B．鋁單質(zhì)　 C．鋁合金　　 D．只有明礬
（2）明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）______．
（3）如果某人一天吃了100g上述米面食品，通過(guò)計(jì)算說(shuō)明其攝入的鋁的量是否超過(guò)安全攝入量？

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