Question

在“硫酸、熟石灰、食鹽、純堿”中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空：
（1）用于食品調(diào)味和腌制的是

食鹽

；
（2）用于金屬表面除銹的是

硫酸

；
（3）用于改良酸性土壤的是

熟石灰

；
（4）用于洗滌劑中的是

純堿

．

Answer 1

分析：（1）食鹽具有咸味，所以用于食品調(diào)味和腌制；
（2）硫酸和氧化鐵反應，所以可用于金屬表面除銹；
（3）熟石灰顯堿性，所以可用于改良酸性土壤；
（4）純堿具有弱堿性，可以用于制洗滌劑．

解答：解：（1）食鹽具有咸味，所以用于食品調(diào)味和腌制；
（2）硫酸和氧化鐵反應，所以可用于金屬表面除銹；
（3）熟石灰顯堿性，所以可用于改良酸性土壤；
（4）純堿具有弱堿性，可以用于制洗滌劑．
故答案為：（1）食鹽；（2）硫酸；（3）熟石灰；（4）純堿．

點評：初中階段常見的物質(zhì)的性質(zhì)和用途要記牢．本題也體現(xiàn)了：性質(zhì)決定用途，用途又反映性質(zhì)的理念，本考點經(jīng)常出現(xiàn)在選擇題和填空題中．