化學知識在生產(chǎn)、生活中有廣泛的應用.
(1)“5?12”汶川大地震發(fā)生后,為了保證飲用水的安全衛(wèi)生,災區(qū)使用了某種凈水消毒泡騰片,其有效成分是二氧化氯.二氧化氯的化學式為 ________,其中氯元素的化合價為 ________.
(2)在市場上銷售的香腸、鹽水鴨等食品,常采用真空包裝.真空包裝的目的是為了除去空氣,使大多數(shù)微生物因缺少 ________氣而受到抑制,同時防止食品發(fā)生緩慢 ________而變質(zhì).而茶葉、膨化食品等采用充入防止食品變質(zhì)的氣體的方法,充入的氣體能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值,防止食品受壓而破碎變形,根據(jù)我們已學的化學知識推測充入的氣體可能是 ________、________.
解:(1)根據(jù)名稱寫出的化學式為ClO2,氧元素在化合物中通常為-2價,可以求的氯元素化合價為+4價.
故選ClO2,+4;
(2)物質(zhì)一般會因為發(fā)生氧化反應而變質(zhì),所以采用真空包裝是為了讓物質(zhì)缺氧,而防止食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì).
故答案為:氧、氧化.
充入防止食品變質(zhì)的氣體一般需要性質(zhì)穩(wěn)定且無毒,故答案為:氮氣或二氧化碳(合理即可).
分析:根據(jù)物質(zhì)的名稱寫出正確的化學式,氧元素通常顯-2價,根據(jù)化合物中正負化合價代數(shù)和為零,可以求出氯元素的化合價.
氮氣,二氧化碳等氣體性質(zhì)穩(wěn)定并且無毒,常用來做填充氣體.
點評:根據(jù)物質(zhì)的化學式和已知元素的化合價能求出某一元素的化合價,了解作為填充氣體的物質(zhì)的性質(zhì).