下表是某校為學(xué)生制定的營(yíng)養(yǎng)中餐食譜，該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議

主食
米飯
副食
花生米、炒牛肉、清蒸魚(yú)
飲料
牛奶
 
該學(xué)生應(yīng)增加的食物是（　　）
A．麻辣豆腐       B．清炒雞蛋       C．涼拌黃瓜       D．紅燒排骨

C

解析試題分析：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯富含淀粉，淀粉屬于糖類；花生米、炒牛肉、清蒸魚(yú)、牛奶含有油脂、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽等，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物．A、麻辣豆腐中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．B、清炒雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．C、涼拌黃瓜中富含維生素，故選項(xiàng)正確．D、紅燒排骨中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤
考點(diǎn)：均衡營(yíng)養(yǎng)與健康

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

“群眾利益無(wú)小事，食品安全是大事”。下列做法中不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的是 (   )

A．用干冰保藏易變質(zhì)的食品 
B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品 
C．用甲醛浸泡易腐爛的食品 
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

材料與人類生活緊密相關(guān)．下列物品與所用材料的對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是（　�。�

A．羊絨衫﹣天然纖維 B．汽車輪胎﹣塑料
C．食品袋﹣塑料 D．不銹鋼餐具﹣鐵合金

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

某方便食品的主要配料如下，其中糖類物質(zhì)含量最豐富的是（　�。�

A．小麥粉B．植物油C．牛肉D．食鹽

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列元素中，不屬于人體必需微量元素的是（　�。�

A．鈣B．鐵C．鋅D．碘

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列敘述正確的是

A．為了強(qiáng)化食品的色香味，可以大量使用添加劑
B．油脂和糖類物質(zhì)都能夠?yàn)槿梭w提供能量
C．合成纖維、合金、合成橡膠都是有機(jī)合成材料
D．焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天應(yīng)該攝入足夠量的（　　）

A．鈣 B．鋅 C．鐵 D．碘 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

人體中化學(xué)元素含量的多少，會(huì)直接影響人體的健康。下列人體所缺元素與健康關(guān)系表述錯(cuò)誤的是（  ）

A．缺鐵會(huì)引起貧血B．缺碘會(huì)引起齲齒
C．缺鈣會(huì)引起老年人骨質(zhì)疏松D．缺鋅會(huì)引起發(fā)育不良、智力低下

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列校園運(yùn)動(dòng)設(shè)施或器材中，沒(méi)有用到合成材料的是

A．排球 B．塑膠跑道 C．鋼質(zhì)單杠 D．尼龍?zhí)K

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同步練習(xí)冊(cè)答案