化學就在我們身邊，下列是日常生活中的一些常見物質(zhì)：①尼龍�、诨钚蕴� ③木材 ④鋼精鍋 ⑤哈密瓜 �、掬摻罨炷粒堄眯蛱柼羁眨�
（1）屬于金屬材料的是：________．
（2）屬于有機合成材料的是：________．
（3）含有人體需要的營養(yǎng)素的是：________．
（4）維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了解維生素C的化學性質(zhì)，我們將6片維生素C壓碎，溶于10毫升的水，然后過濾，取幾毫升濾液，做了下列實驗：①將濾液滴到藍色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用PH試紙測得維生素C溶液的PH在1至2之間．說明維生素C具有________性．②在硫酸銅溶液中加入濾液并加熱煮沸，發(fā)現(xiàn)有紅色的銅單質(zhì)析出．從氧化還原的角度說明維生素C具有________性．③把濾液加熱煮沸5秒-10秒，再重復(fù)做上述的兩個實驗．發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不發(fā)生分解．這說明維生素C的性質(zhì)在常溫下比較________．
解：（1）金屬材料包括純金屬和合金，所以鋼精鍋屬于金屬材料；
（2）有機合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠，而尼龍屬于合成纖維；
（3）哈密瓜里含有糖類，水等營養(yǎng)素；
（4）①pH＜7溶液顯酸性；②硫酸銅失去氧變成銅，發(fā)生了還原反應(yīng)；③維生素C在100℃以下不發(fā)生分解，說明常溫下具有穩(wěn)定性．
故答案為：
（1）④；
（2）①；
（3）⑤；
（4）①酸性；②還原；③穩(wěn)定．
分析：（1）金屬單質(zhì)、合金屬于金屬材料，由金屬單質(zhì)或合金制成的生活用品屬于金屬材料；
（2）塑料、合成纖維、合成橡膠屬于合成材料，由塑料、合成纖維、合成橡膠制成的生活用品屬于合成材料；
（3）能提供糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水等的物質(zhì)，含有有人體需要的營養(yǎng)素；
（4）①根據(jù)溶液的酸堿性與酸堿度的關(guān)系，由測定的酸堿度判斷溶液的酸堿性；
②根據(jù)維生素C溶液能將硫酸銅溶液中的銅，從氧化還原的角度分析，可推測維生素C的還原性；
③根據(jù)在100℃以下不發(fā)生分解，可推斷維生素C的性質(zhì)在常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解．
點評：利用化學認識事物的方法探究生活中物質(zhì)，通過對現(xiàn)象的分析得出物質(zhì)的性質(zhì)，體現(xiàn)了運用化學知識分析與解決問題的能力．
