【題目】【 2016屆河南省商丘市柘城中學(xué)九年級(jí)下期中】食品安全日益受到人們關(guān)注，下列食品因有毒不能食用的是（ ）

A．用含發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等）制作發(fā)面食品 B．用水浸過(guò)的大米、花生

C．用亞硝酸鈉（NaNO2）代替食鹽烹調(diào)的食品 D．食鹽腌制的咸鴨蛋

【答案】BC

【解析】 A．碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳且能和發(fā)酵酸反應(yīng)，所以可用含發(fā)酵粉（含碳酸氫鈉和有機(jī)酸等）制作發(fā)面食品用，故不符合題意；B．霉變的大米、花生中含有有毒的黃曲霉素，且它難以分解，不能食用，故符合題意；C．用亞硝酸鈉（NaNO2）有毒，不能代替食鹽烹調(diào)的食品，故符合題意； D．食鹽可作調(diào)味品，腌制的咸鴨蛋可防腐，故不符合題意；故選BC．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】2016年12月26日，合肥地鐵一號(hào)線正式通車(chē)，實(shí)現(xiàn)了我省地下交通的新突破。

根據(jù)下圖回答下列問(wèn)題：

（1）圖中所示材料中，屬于金屬材料的是__________（填一種即可，下同）；屬于有機(jī)合成材料的是____________；石墨電刷的使用主要利用其__________性。

（2）地鐵車(chē)身的表面都噴上一層油漆，目的 是為了防止鐵與空氣中的_____________發(fā)生反應(yīng)而生銹。

（3）軌道交通的發(fā)展與煉鋼工藝的發(fā)展密不可分，鋼和生鐵都是鐵的合金，它們的區(qū)別

在于鋼的含碳量_______（填“高于”或“低于”）生鐵。合金跟純金屬相比，其組成和內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而引起________的變化（填一條物理性質(zhì)即可）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)化工專家侯德榜創(chuàng)立了“侯氏制堿法”，促進(jìn)了世界制堿技術(shù)的發(fā)展。流程簡(jiǎn)圖如下

(已知：氨氣極易溶于水。母液中有一種物質(zhì)是NH4Cl) ，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 反應(yīng)中先通入氨氣的目的是促進(jìn)二氧化碳的吸收，提高產(chǎn)率

B. 反應(yīng)II得到的CO2可以循環(huán)使用

C. 反應(yīng)I的方程式為NaCl+NH3+CO2 =NaHCO3↓+NH4Cl

D. “母液”中一定只含有兩種溶質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】鎳是不銹鋼中不可或缺的元素，它在周期表中的信息如圖所示，下列有關(guān)鎳元素的說(shuō)法不正確的是

A. 原子核電荷數(shù)是28 B. 屬于金屬元素

C. 原子核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)是28 D. 相對(duì)原子質(zhì)量為58.69克

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是實(shí)驗(yàn)室制取氣體的有關(guān)裝置圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）寫(xiě)出圖中標(biāo)號(hào)儀器的名稱：X分液漏斗__________，Y___________。

（2）O2的制取方法有多種，若用加熱高錳酸鉀固體制取O2，應(yīng)選用的發(fā)生裝置為A___（填裝置字母序號(hào)），用排空氣法收集的裝置為_____ ；若以氯酸鉀和二氧化錳為原料反應(yīng)制取O2，其中二氧化錳起__________作用，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________。

（3）小海同學(xué)在裝置B中加入15%的過(guò)氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣。

①若用F裝置收集氧氣，氧氣應(yīng)從a__________（填“a”或“b”）端通入。

②實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)氧氣流很不平穩(wěn)。小濤同學(xué)提出可以從如下兩個(gè)方面加以改進(jìn)：一是將制取的裝置由B換為上圖中的C _________裝置（填裝置字母序號(hào)）；二是將過(guò)氧化氫溶液加水稀釋。如果把50g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的過(guò)氧化氫溶液稀釋成溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的溶液，需加水的質(zhì)量為25______克。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】【2016屆北京市門(mén)頭溝區(qū)中考第二次模擬】某品牌廚房清潔劑的主要成分是氫氧化鈉，其俗稱為( )

A．純堿 B．小蘇打 C．燒堿 D．生石灰

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】【2016年湖北省黃石市】一些食物的近似pH如下：

食物

葡萄汁

蘋(píng)果汁

牛奶

玉米粥

雞蛋清

pH

3.5～4.5

2.9～3.3

6.3～6.6

7.0～8.0

7.6～8.0

下列說(shuō)法不正確的是

A．雞蛋清顯堿性 B．蘋(píng)果汁和葡萄汁顯酸性

C．葡萄汁比蘋(píng)果汁的酸性強(qiáng) D．胃酸過(guò)多的人適宜吃玉米粥

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】2014年春季我國(guó)北方多地持續(xù)霧霾天氣，部分城市污染指數(shù)突破測(cè)量上限，PM2．5監(jiān)測(cè)點(diǎn)“爆表”，空氣堪比毒氣。下列做法正確的是

A．大量燃放煙花爆竹

B．外出最好開(kāi)私家車(chē)

C．大氣污染物排放量大的單位自覺(jué)減排

D．大量使用煤作燃料

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具，化學(xué)物質(zhì)在日常生活中有重要用途。

（1）寫(xiě)出下列化學(xué)符號(hào)：

①兩個(gè)氫原子_________；②2個(gè)氨氣分子_________；

③兩氫氧根離子________；④氧化鈣中鈣元素化合價(jià)_________；

⑤地殼中含量最多的元素________。

（2）選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）：A．氧氣 B．干冰 C．熟石灰 D．小蘇打 E．明礬 F．食鹽

①改良酸性土壤_____；②急救病人____；③腌制魚(yú)肉等常用的調(diào)味品_____；

④人工降雨_______；⑤焙制糕點(diǎn)_____；⑥常用凈水劑是_______。

（3）寫(xiě)出化學(xué)方程式，并回答相關(guān)問(wèn)題

①鐵絲在氧氣中燃燒_____________。

②電解水_____________。

③鹽酸除鐵銹_____________。

④甲烷（CH4）完全燃燒_____________。

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