（2013?武威）近年來讓舌尖顫栗的飲食安全成為大家非常關(guān)心的話題．下列做法安全合理的是（　　）
分析：A、工業(yè)明膠中含有重金屬離子，重金屬離子能夠破壞蛋白質(zhì)；
B、工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇對人體有害；
C、抗生素和激素能夠殘留在雞肉中；
D、碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性差，對人體無害．
解答：解：A、工業(yè)明膠中含有對人體有害的物質(zhì)，食用用工業(yè)明膠“美容”的大蝦，會影響身體健康．不安全．
B、用工業(yè)酒精勾兌的白酒中含有甲醇，飲用后會影響視覺，嚴重時能夠?qū)е滤劳觯话踩?br />C、食用使用抗生素和激素養(yǎng)殖的肉雞會影響身體健康．不安全．
D、用小蘇打焙制糕點時，小蘇打受熱分解能生成碳酸鈉、水和二氧化碳，從而使糕點疏松多孔．安全合理．
故選：D．
點評：化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識也是重要的中考熱點之一．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?武威）下列物質(zhì)中，屬于合成材料的是（　�。�

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（2013?武威）祁連玉因盛產(chǎn)于祁連山而得名（如圖）．地質(zhì)學鑒定其礦物是蛇紋石，其化學式為Mg6[Si4O10]（OH）8，則Mg6[Si4O10]（OH）8中Si元素的化合價是（　�。�

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（2013?武威）甘肅武威的“莫高”葡萄酒榮獲“中國馳名商標”．葡萄酒中含有單寧，它十分有益于心血管疾病的預防．單寧的化學式是C76H52O46．下列有關(guān)單寧的說法不正確的是（　�。�

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（2013?武威）某校學生用碳酸鈉溶液鑒別稀鹽酸、食鹽水和澄清石灰水．請你幫他完成下列實驗探究．
【進行實驗】
操作步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論
分別用A，B，C三支試管取樣，然后各加入適量碳酸鈉溶液 A中
無明顯現(xiàn)象
無明顯現(xiàn)象

B中
有氣泡產(chǎn)生
有氣泡產(chǎn)生

C中
有沉淀生成
有沉淀生成
 A中的物質(zhì)是食鹽水
B中的物質(zhì)是稀鹽酸
C中的物質(zhì)是澄清石灰水
寫出C中反應的化學方程式
Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
．
【發(fā)現(xiàn)問題】如何處理上述廢液才能減少對環(huán)境的污染？
【思考與分析】應先對廢液中的溶質(zhì)成分進行探究，后制定方案．
【實驗與探究】
（1）甲同學將所有廢液倒入乙潔凈燒杯中，靜置后得到上層清液．
（2）取少量清液加入足量的氯化鋇溶液（中性），出現(xiàn)白色沉淀，靜置 后向溶液再滴加幾滴無色酚酞溶液，溶液變?yōu)榧t色．由此現(xiàn)象說明甲同學所得上層清液中一定含有
碳酸鈉
碳酸鈉
和
氫氧化鈉
氫氧化鈉
，一定沒有
氫氧化鈣
氫氧化鈣
（填物質(zhì)名稱）．
【方法和應用】以上探究的結(jié)論啟示我們，處理上述廢液的正確方法是
使用酸堿中和的方法使溶液呈中性
使用酸堿中和的方法使溶液呈中性
．

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