（5分）（2012?巴中）化學與生活密切相關，在廚房里蘊藏著許多化學知識．
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是　_________�。ㄌ钭帜复枺�

（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指　_________�。ㄟx填“元素”或“分子”）．成人身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是　_________�。ㄟx填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有　_________　作用．（選填“乳化”或“溶解”）
（4）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是　_________　（選填“食醋”或“食鹽水”）．
（1）A；（2）元素，骨質(zhì)疏松；（3）乳化；（4）醋酸．
（1）蔬菜能提供大量的維生素；
（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指元素；成人身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是骨質(zhì)疏松；
（3）由于洗滌劑具有乳化作用．所以，我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污；
（4）由于水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，都能與酸反應．所以，廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是醋酸．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

生活中處處有化學，通過學習已經(jīng)知道：
（1）污染空氣的主要污染物為            和            ；
（2）人呼出的氣體中增多的成分為                 、                ，減少的成分為                ； 
（3）魚能在水中生存是因為氧氣       溶于水；空氣中氧氣的主要來源            ；
（4）鐵生銹、食物腐爛是因為空氣中有      ；雨雪等自然現(xiàn)象證明空氣中有       。
（5）如果把自然水里溶解的氣體收集起來，分析的結果是氧氣的體積分數(shù)大于21%，而氮氣的體積分數(shù)小于78%，此現(xiàn)象說明_________________________________。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

Ⅰ.春暖花開，老師組織同學們到郊外野炊�；顒又校瑢W們攜帶了鐵鍋、雞蛋、面條、西紅柿、食用油、食鹽、味精、食醋、去污粉（有效成份為碳酸鈉）等物品。
（1）從同學們所帶的食物中挑選出能為人體提供較多維生素的一種食物是      （填寫所選食物的名稱）。
（2）攜帶過程中，不慎將裝食鹽、去污粉的瓶子混淆了。有的同學建議，用所帶物品中的          （填所攜帶的物品名稱）就可以將它們區(qū)分開來。
（3）在“灶”上懸掛野炊鍋時，小明生火后小心調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度。這樣做的主要原因是       。
A．避免鐵鍋被烤壞                   B．避免食物烤糊了              C．使用外焰加熱
（4）煮湯時，為了解湯的咸味是否適宜，小春同學取鍋中少量湯品嘗。取少量湯進行品嘗就可知道整鍋湯咸味如何，是因為溶液具有        （填寫一條性質(zhì)）。
（5）野炊結束時，小輝用干布抹去鐵鍋表面的水珠。這樣做的目的是            。
Ⅱ.為緩解能源緊張狀況，國家頁巖氣十二五規(guī)劃出臺。
（1）頁巖氣與天然氣的主要成份都是甲烷，甲烷在空氣中完全燃燒的化學方程式為                         。天然氣與煤、        合稱為三大化石燃料。
（2）頁巖氣開發(fā)將改變我國現(xiàn)在的能源格局，為環(huán)境保護帶來積極影響。下列環(huán)境問題與燃煤沒有直接關系的是   （填字母）。A．酸雨  B．溫室效應  C．臭氧層破壞  D．可吸入顆粒物增加
（3）汽車尾氣是大氣污染主要來源之一�！叭Т呋D(zhuǎn)換器”可將汽車尾氣中有毒氣體處理為無毒氣體，下圖為該反應的微觀示意圖�；卮鹣铝袉栴}。

①A中兩種元素質(zhì)量比為        。
②4種物質(zhì)中，屬于化合物的是         （填圖中字母）。
③在該反應中，生成C和D的質(zhì)量比為         （計算結果用最簡整數(shù)比表示）。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

右圖是家用豆?jié){機，請根據(jù)圖回答下列問題：

（1）制作材料中屬于金屬或合金的是       （選填一種物質(zhì)編號）；
（2）屬于有機合成材料的是     （選填一種物質(zhì)編號）；
（3）豆?jié){中含有的最豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是        ；
（4）傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的，打磨的過程屬于        ；
（5）用操作將黃豆渣分離的方法類似于我們實驗中的           操作。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

生活就是一堂堂生動的化學課。下列說法正確的是（    ）
A．土豆中富含淀粉，滴加碘液呈藍色
B．“白色污染”就是白色物質(zhì)的污染
C．人體攝入鈣元素不足，會引起甲狀腺腫大
D．我們每天都應當服用保健品來補充各種維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

聯(lián)合國決定2011年為“國際化學年”，其活動主題為“化學——我們的生活，我們的未來”。
（1）化學——使生活豐富多彩。下列主要由有機合成材料制成的是    （填序號，下同）；
A．滌綸制成的航天服       B．純棉內(nèi)衣      C．不銹鋼茶杯     D．塑料桶
（2）化學——為健康保駕護航。小超的奶奶骨質(zhì)疏松，醫(yī)生建議奶奶使用       ；
A．葡萄糖酸鋅口服液       B．鈣片          C．加鐵醬油       D．含氟牙膏
（3）化學——讓未來充滿希望。納米材料石墨烯可能幫助科學家實現(xiàn)修建太空天梯的構想，石墨烯由碳原子構成，請推測石墨烯可能具有的一條化學性質(zhì)                 。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

聯(lián)合國衛(wèi)生組織經(jīng)過嚴密的科學分析，認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，其主要原因是
A．價格便宜B．熔點高C．烹飪的食物中留有鐵元素D．導熱性好

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）請回答下列生活中的化學問題：
（1）糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于         （填“有機物”或“無機物”）。
（2）鐵制車棚易生銹，寫出一種防止其生銹的方法                       。
（3）用燈帽蓋滅酒精燈火焰，其滅火原理是                                  。
（4）用墨書寫的字畫能保存長久，是利用單質(zhì)碳在常溫下具有              性。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

請利用化學知識填空
（1）衣服上沾由的油污，可用汽油洗去，是因為汽油能_____（填“溶解” 或“乳化”）油污。
（2）喝了冰鎮(zhèn)汽水以后，常常會打嗝。這種現(xiàn)象說明氣體的溶解度與_________有關。

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