Question

（2005?湘西州）某實(shí)驗(yàn)小組測(cè)定的一些食物的pH如表，請(qǐng)據(jù)表中數(shù)據(jù)判斷下列說(shuō)法中正確的是（　�。�   食物   檸檬   葡萄   牛奶   雞蛋清   玉米粥 pH   3   4   6    8    8

A．牛奶和雞蛋清都顯堿性

B．胃酸過(guò)多的人適宜多吃檸檬

C．檸檬汁能使紫色石蕊試液變紅

D．葡萄汁比檸檬汁酸性強(qiáng)

Answer 1

分析：當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；當(dāng)溶液的pH＜7時(shí)，隨著pH的減小酸性增強(qiáng)；石蕊試液遇酸性溶液變紅．

解答：解：A、牛奶的pH小于7，顯酸性．故A錯(cuò)誤；
B、胃酸過(guò)多的病人不適宜多吃檸檬，因?yàn)闄幟曙@酸性．故B錯(cuò)誤；
C、檸檬汁顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅．故C正確；
D、葡萄汁比檸檬汁酸性弱．故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關(guān)系，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷．