分析：本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．
解答：解：A、木柴燃燒生成二氧化碳和水等物質，有新物質生成，屬于化學變化，故A錯；
B、濕衣服晾干是由于水分蒸發(fā)引起的，屬于混合物的分離，沒有新物質生成，屬于物理變化，故B正確；
C、白磷自燃生成五氧化二磷，有新物質生成，屬于化學變化，故C錯；
D、高粱釀酒有新物質乙醇生成，屬于化學變化，故D錯．
故選B．
點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區(qū)別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態(tài)變化和物質形狀的變化．
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